Паста Карбонара - знаменитое блюдо итальянской кухни из спагетти с маленькими кусочками бекона под соусом из яиц и сыра. При этом соус готовить не нужно, он сам доходит до готовности, когда вы его выложите на горячие спагетти. Главное в приготовлении спагетти Карбонара - не передержать соус. В результате соус получается необычайно вкусным, ароматным, со сливочным вк...

Я думаю, многие родители задавались вопросом: как заставить ребенка полюбить овощи и постоянно есть такие полезные овощные блюда? Этим нужно начинать заниматься уже тогда, когда ребенок еще не определился в своих вкусовых пристрастиях.В первый год жизни ребенка матерям приходится прибегать к различным уловкам, чтобы накормить его овощными блюдами. А малыш, который привык...

Наверное, многие будут со мной согласятся, что на данный момент грибы не являются основной составляющей нашего рациона. А ведь были времена, когда грибы, их сбор и заготовка помогала людям не умереть с голода.Долгое время грибы считались растениями, но в процессе долгих исследований ученые выяснили, что грибы сочетают свойства как растений, так и животных. Основным правил...

В моей семье ребрышки всегда готовятся с какими-нибудь дополнениями. Часто экспериментирую с соусами к ним, каждый раз пробую какой-нибудь интересный маринад, жарю их, запекаю, и чего я только из них ни готовила! Но вот, наткнувшись в интернете на рецепт тушеной квашеной капусты с ребрышками, я очень сильно заинтересовалась этим рецептом.Мне вообще нравятся блюда с квашен...

Один из самых простых рецептов вегетарианских или постных блюд - это жареный картофель с грибами. Этот рецепт невероятно прост и, в то же время, это блюдо очень вкусное. Для меня это любимое с детства блюдо. Мне всегда не терпелось, когда мама его приготовит после того, как мы часами бродили по лесу в поисках грибов. Сейчас у нас грибной сезон, и я решила приготовить это ...

Куриное мясо является неотъемлемой частью повседневного рациона многих семей в разных частях мира. Конечно, в каждой национальной кухне готовят куриное мясо по-своему:  маринуют в маринаде, жарят с овощами, запекают в духовке или на гриле, фаршируют.Наша семья традиционно фарширует куриные окорочка белыми грибами, получается очень вкусно, а главное, готовится быстро и не ...

Собственно, что может быть банальней, чем запеканка? Вряд ли кто-то сможет точно сказать,  сколько видов их существует. Даже когда я пытаюсь мысленно их пересчитать, то понимаю, что это, видимо, только третья часть того, что я слышала. Одно можно сказать наверняка: что запеканки могут быть как сладкими, так и солеными. Ведь все, что вмещается в форму для запекания, и все,...

Еще один потрясающий рецепт приготовления грибов в сочетании с картофелем! Идеальный вариант во время грибного сезона, и не только!Нужно заметить, что данное блюдо можно запросто приготовить с любыми (вашими любимыми) свежими грибами. Например, можете остановить свой выбор на «благородных» белых грибах или же на ароматных маслятах - они придают блюду особую нежность...

Еще один вариант приготовления азербайджанских голубцов. В этом рецепте будем использовать привычную для нас капусту, но такие ингредиенты, как нут требуют предварительной подготовки. Это как фасоль для борща. Если кто не знает, то уточню, что нут - это турецкий горох. Он, как и все бобовые, перед использованием для готовки должен замачиваться на некоторое время. Советую ...

Манты можно приготовить не только с мясом. Ничуть не хуже (а по многим отзывам и даже лучше) они получаются с тыквой. Это блюдо удивит ваших гостей и придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Приготовленные на пару, манты отличаются не только отличным вкусом, но и пользой.Чтобы приготовить манты с тыквой нам понадобится: мякоть тыквы - 500...