Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Гречневая каша с белыми грибами
Гречневая каша с белыми грибами
На днях искала что-то новенькое, чтобы и просто, и понятно, и можно было порадовать своих родных вкуснятиной. Ведь не обязательно готовить что-то невероятно изысканное, главное, чтобы это было вкусно для семьи и понятно для вас.Гречневая каша - это любимая каша всей моей семьи, я готовлю с ней супы, делаю на гарнир к мясу и рыбе, очень люблю гречаники, как и мои детки. Пл...
Смотреть полностью
Квашеная капуста с мясом и копченостями в горшочке
Квашеная капуста с мясом и копченостями в горшочке
Блюда в горшочках - самые вкусные и интересные, сколько блюд можно в них приготовить! Рецептов множество, и всех не перечислишь; готовили блюда в горшочках еще в давнее время, и большинство рецептов пришло к нам, сохраняясь веками. Поэтому хочу вам рассказать один прекрасный рецепт квашеной капусты с мясом и копченостями.Мясо, запеченное в таком сочетании продуктов,...
Смотреть полностью
Грибы в белом соусе
Грибы в белом соусе
Еще совсем недавно, всего несколько десятилетий назад любое блюдо, приготовленное  из грибов или на их основе, считалось деликатесным. В наше время грибы перестали быть дефицитом, их выращивают искусственно, и потому они доступны в любое время года.А ведь существует огромнейшее количество прекрасных блюд на основе грибов! Ну, начнем с того, что и самих грибов, их видов, т...
Смотреть полностью
Говядина с морковью по-еврейски
Говядина с морковью по-еврейски
В нашей стране хозяйки привыкли запекать чаще всего свинину, считая свиное мясо наиболее вкусным, жирным и мягким. Рецепт вкусной говядины по-еврейски способен доказать, что и говядина может ничем не отличаться по вкусовым качествам от свинины, поражая мягкостью и нежным вкусом.Для того чтобы приготовить говядину с морковью по-еврейски вам понадобится:репчатый лук среднег...
Смотреть полностью
Особенности приготовления блюд в горшочках
Особенности приготовления блюд в горшочках
Приготовление блюд в горшочках становится все популярнее с каждым днем. Ведь даже самая обычная еда в горшочке кажется вкуснее. Все остальные блюда, приготовленные другими способами, не могут сравниться по своим вкусовым качествам с теми, которые готовятся в глиняном горшочке. Поэтому любители вкусной и здоровой пищи отдают свое предпочтение именно этому блюду.Особенно бл...
Смотреть полностью
Мясо по-французски с помидорами и сыром
Мясо по-французски с помидорами и сыром
Сегодня я буду готовить очень популярное блюдо - мясо по-французски с помидорами и сыром. Кто его знает - тому просто напомню этот рецепт, а кто не знаком с этим восхитительным блюдом - скорее готовьте и радуйте своих близких. Рецепт приготовления мяса по-французски с помидорами и сыром очень простой и не требует сверхкулинарных навыков. Главным условием...
Смотреть полностью
Фарш в горшочках
Фарш в горшочках
Чем хороши блюда в горшочках? Тем, что не нужно стоять у плиты, опасаясь, как бы что-нибудь не подгорело и не выкипело. А еще тем, что получаются они всегда вкусными, сочными и мягкими. Вот и фарш в горшочках с овощами сможет приготовить даже неопытная хозяйка и наверняка заслужит похвалу от своих домашних за такое вкусное блюдо.Чтобы приготовить фарш в горшочках с овощам...
Смотреть полностью
Мясо по-французски с фаршем и грибами
Мясо по-французски с фаршем и грибами
Мясо по-французски - одно из самых любимых и распространенных угощений, которое сегодня можно увидеть практически за каждым праздничным столом. При этом блюдо может носить и другие названия, например, «Мясо по-капитански», «Дипломат», « Мясо по-домашнему» или «Сюрприз». В его состав, как правило, входят три главных ингредиента — мясо (обычно говядина или свинина), картофе...
Смотреть полностью
Жаркое из баранины с картофелем, зеленью и чесноком
Жаркое из баранины с картофелем, зеленью и чесноком
Мими праздновала сразу и Пасху, и свой день рождения. Вкусный пирог, яйца кокот, весенний суп и жаркое из баранины - вот что было на праздничном столе.Баранину любят и в Европе, особенно в Англии, и в Азии. На Востоке баранину тушат с финиками, зеленой алычей, айвой и абрикосами. На Средиземном море в баранину положат чеснок, вино и помидоры. В северных районах карт...
Смотреть полностью
Капуста квашеная тушеная с картошкой
Капуста квашеная тушеная с картошкой
Осенью многие хозяйки заквашивают капусту для ее использования зимой. Квашеная капуста считается исключительно полезной, это бесценный источник огромного количества витаминов и микроэлементов.  Это витамины С и К, а также витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В12). Квашеная капуста имеет в своем составе большое количество витамина С, играющего важную роль для поддержания имм...
Смотреть полностью