Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Вареники ленивые без яиц
Вареники ленивые без яиц
Если вы любите вареники, но не любите возиться с их лепкой, то вареники ленивые без яиц - именно то, что нужно. Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении, а результат - выше всех ожиданий. Вареники получаются очень вкусные, так что пальчики оближешь!Чтобы приготовить вареники ленивые без яиц, вам понадобятся следующие ингредиенты: - 3 стакана муки - 250-300 г тв...
Смотреть полностью
Тушеная капуста с курятиной
Тушеная капуста с курятиной
Капуста вообще один из самых полезных овощей. Один - потому что овощ. Витамина С - море, клетчатки - уйма. Для желающих похудеть - сокровище. А для желающих вкусно поесть?Капуста всякая хороша. И вареная в борще, и квашеная, и маринованная, и тушеная. Немного переиначу  старую присказку. «Хороша закуска - разная капустка. И подать не стыдно, ...
Смотреть полностью
Белокочанная капуста тушеная с мясом
Белокочанная капуста тушеная с мясом
Вот если брюссельскую капусту с мясом мой муж не любит, то нашу родную капусту белокочанную уплетает так, что не успеваю и заметить. А я точно помню, что такую капустку еще моя бабушка готовила. И не просто готовила, а у них это было, как хлеб. Сколько помню - когда ни приду, а капуста у них на столе обязательно. Не всегда, конечно, с мясом, но была непременно. С мя...
Смотреть полностью
Говяжий стейк с грушами
Говяжий стейк с грушами
Праздничный ужин не может обойтись без главного блюда, которое оценят ваши гости. Пусть это будет вкусный и сочный говяжий стейк с грушами, который выглядит очень аппетитно.Чтобы приготовить говяжий стейк с грушами, вам понадобятся: - говядина - 1,2-1,4 кг - пиво - 1 бутылка - ром или коньяк - 6 ст.л. - сладкая молотая паприка- 1 ч.л. - красный бо...
Смотреть полностью
Рецепт приготовления тушеных белых грибов
Рецепт приготовления тушеных белых грибов
Как можно не любить грибы? Боюсь, что таким замечанием я могу нарваться на массу негативных высказываний, но спешу вас уверить, что и я не всегда была поклонницей грибов. «Почему ты не ешь грибы?» О, сколько раз я слышала этот вопрос. Не было у меня конкретного ответа. Почему, почему, ну просто как-то никогда не доходила я до них. Если я готовила обед или ужин, ...
Смотреть полностью
Тушеная квашеная капуста с курицей
Тушеная квашеная капуста с курицей
Не знаю, как вам, а мне в детстве тушеная капуста, откровенно говоря, не очень нравилась. В детском саду тушеная капуста была, наверное, ежедневным блюдом утреннего и вечернего рациона, поэтому отсутствие разнообразия со временем надоело. Сегодня, когда я уже могу готовить самостоятельно, решила пересмотреть кулинарные свои взгляды и найти интересный рецепт, где одним из ...
Смотреть полностью
Яичница с овощами «Шакшука»
Яичница с овощами «Шакшука»
Шакшука — обычная, на первый взгляд, яичница с овощами, которая обладает очень необычным и острым вкусов, совсем не похожим на вкус привычных нам омлетов. Шакшука считается горячим блюдом, но ее принято подавать на второе или как дополнение к основному блюду. Благодаря быстрому и простому приготовлению этот омлет можно приготовить, если к вам внезапно пришли гости, они на...
Смотреть полностью
Голубцы из куриного фарша в листьях капусты
Голубцы из куриного фарша в листьях капусты
Голубцы, наверное, готовила хотя бы раз каждая хозяйка, и принцип приготовления знают все. Всем также прекрасно известно, что голубцы - это вкусное блюдо, причем не только в классическом варианте. Голубцы готовят из многих продуктов, с применением разных видов капусты, а каких только начинок не существует сейчас! Рецептом очень вкусных голубцов хочу с вами поделитьс...
Смотреть полностью
Голубцы из чечевицы
Голубцы из чечевицы
Весьма странно, что в наше время такой замечательный продукт как чечевица считается чуть ли не экзотическим. Ведь растение это известно человечеству с давних пор, а блюда из него издавна присутствовали во многих кухнях мира, в том числе и русской… Густые наваристые похлебки, аппетитные каши, сытные салаты и ароматный хлеб из чечевицы настолько вкусны и питательны, что при...
Смотреть полностью
Вареники с капустой
Вареники с капустой
Одним из символов вкуснейшей украинской кухни заслуженно считаются вареники. В Черкасской области есть даже памятник варенику, что свидетельствует о великой любви и уважении украинского народа к этому замечательному кушанью.Если в старые времена вареники можно было видеть лишь в качестве угощения на праздничных столах, то в наши дни это блюдо является едва ли не повседнев...
Смотреть полностью