Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Картофельные драники с колбасой
Картофельные драники с колбасой
Драники — это блюдо, аналоги которого существуют не только практически во всех славянских кухнях, но и в немецкой, шведской, датской - да, пожалуй, везде, где любят картофель.Для белорусской кухни драники стали таким же символом, как пицца - для итальянской или вареники - для украинской. Эмигранты из Европы завезли драники и в Новый свет, и теперь их охо...
Смотреть полностью
Свинина с фасолью и чипсами
Свинина с фасолью и чипсами
Мексиканская кухня отличается большим разнообразием, причем многие рецепты передаются из поколения в поколение в течение нескольких тысячелетий. Одно из традиционных блюд мексиканской кухни - свинина с фасолью, которая в нашем рецепте дополнена чипсами. Вкусная свинина с фасолью и чипсами достаточно сложна в приготовлении, готовка займет много времени и потребует особого ...
Смотреть полностью
Креветки в карри.
Креветки в карри.
Ингредиенты: 1. 500 г креветок 2. 1 ст. л. кукурузного крахмала 3. 1 ст. л. карри 4. 1 ч. л. соли 5. I зубчик чеснока 6. 1 яичный белокСоус. 1. 1 ч. л. кукурузного крахмала 2. 1/4 ч. ложки сахара 3. I ст. ложка рисового вина 4. 5 ст. л. рыбного бульона 5. Арахисовое или кукурузное масло для жаркиПриготовление. Р...
Смотреть полностью
Голубцы ленивые с овсянкой
Голубцы ленивые с овсянкой
Вы думаете, что знаете все варианты приготовления ленивых голубцов? А вот и нет! Тот рецепт, который предлагаю вам я, наверняка известен не всем, но уверена, что многим он придется по вкусу.Ленивые голубцы с овсянкой имеют  необычный и довольно специфический вкус. Сразу отвечу на вопрос, можно ли приготовить такие голубцы без геркулеса? Можно, но это будет совершенно друг...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с фаршем и рисом
Капуста тушеная с фаршем и рисом
Думаю, что тот вариант тушеной капусты, который я вам сегодня хочу предложить, может не понравиться только вегетарианцу (и то из-за присутствия фарша, так что он его даже пробовать не будет) и тем, кто не любит либо капусту, либо рис, либо еще что-то. А так,  по-моему, это шикарная идея для вкусного и сытного ужина. Уговаривать не буду, но у меня никогда к вечеру это блюд...
Смотреть полностью
Паста с орехами и твердым сыром
Паста с орехами и твердым сыром
Паста - излюбленное итальянское блюдо. Приготовление пасты отличается простотой, требует небольшой затраты труда и времени. Вот и для этого простого рецепта пасты с тертыми орехами вам понадобится минимальный набор продуктов.Чтобы приготовить пасту с орехами и твердым сыром, понадобятся следующие ингредиенты: - спагетти - 250 г - сливочное масло - 15 г
Смотреть полностью
Курица в темном соусе с овощами и пряностями
Курица в темном соусе с овощами и пряностями
Куриное мясо пользуется огромной популярностью в разных кухнях по всему миру, и это вполне понятно, ведь курятина и вкусна, и полезна, и очень быстро готовится. Курица в темном соусе с овощами и пряностями - это прекрасная альтернатива привычным нам  блюдам из курятины.Чтобы приготовить курицу в темном соусе с овощами и пряностями, вам понадобятся:курица целая - 1 тушка .
Смотреть полностью
Телятина с черносливом
Телятина с черносливом
Всегда считалось, что мясо - это еда для сильного пола, однако, если сдобрить мясо черносливом, оно приобретает нежный вкус, и «мужское» блюдо превращается в блюдо для милых дам. Ингредиенты для приготовления телятины с черносливом: Телятина - 1 кг Чернослив - 250 г Масло растительное - 4 столовые ложки Лук - 3 шт. Горчица дижонская - 2...
Смотреть полностью
Котлеты по-киевски с грибами
Котлеты по-киевски с грибами
Котлеты по-киевски с грибами - одно из самых аппетитных и популярных блюд русской кухни. Это блюдо пришло к нам из Франции, затем прижилось на Украине, в итоге получило такое название. Чтобы приготовить котлеты по-киевски с грибами, вам понадобится:филе куриное - 1 шт. грибы - 200 г масло сливочное - 150 г молоко - ? ст. сухари панировочные - 150 г
Смотреть полностью
Вареники курзе с диким луком
Вареники курзе с диким луком
Вареники курзе с диким луком - одно из замечательных блюд дагестанской кухни. В Дагестане, как и вообще на Кавказе, употребляют в пищу очень много зелени, в том числе и дикорастущей. Такая зелень, наверное, самая полезная - она растет в экологически чистых районах, так что не содержит никакой химии. Дикий лук в этом плане не составляет исключения. Он не сильно отличается ...
Смотреть полностью