Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Куриные пельмени
Куриные пельмени
Любите пельмени? Странный вопрос: а кто ж их не любит? Конечно, придется повозиться, но даже эту, довольно нудную работу можно использовать в педагогических целях, ведь ничто так не объединяет, как совместный труд (особенно если это касается приготовления еды) и последующее поедание этой самой еды. Почему-то детям всегда больше нравятся те кособокие пирожки, которые они л...
Смотреть полностью
Капустные котлеты с подливой
Капустные котлеты с подливой
Как бы вам ни нравились капустные котлеты, но если дополнить их вкуснейшей подливой, то, поверьте, это уже совершенно иное блюдо, которое, уверена, понравится вам еще больше. Как, к примеру, котлеты из куриного фарша с подливкой, просто незабываемое и неповторимое блюдо, при первой же возможности обязательно попробуйте приготовить. А сегодня я поделюсь с вами рецептом еще...
Смотреть полностью
Голубцы в духовке
Голубцы в духовке
Сразу нужно отметить, что это не вегетарианское блюдо. Однако за счет того, что в рецепте используется большое количества овощей, а также нежирное филе куриной грудки, то оно приобретает действительно легкий и нежный вкус, даже слегка сладковатый (за счет моркови).Более того, готовятся голубцы под очень интересной заливкой, что дополняет изысканный вкус и придает им особе...
Смотреть полностью
Стейковый рулет, фаршированный шпинатом и сыром
Стейковый рулет, фаршированный шпинатом и сыром
Сочетание вкуса говядины со шпинатом и сыром создает непередаваемый букет вкусов. Стейковый рулет, фаршированный шпинатом и сыром, внесет приятное разнообразие в ваше меню.Стейковый рулет, фаршированный шпинатом и сыром, готовится из следующих ингредиентов: - 500 г стейка (говяжья вырезка) - 140 г шпината - 0,25 стакана тертого пармезана - 2 ч. ложки с...
Смотреть полностью
Грибы, запеченные с яйцами и шпинатом
Грибы, запеченные с яйцами и шпинатом
Все мы знаем о том, что утренний прием пищи особенно важен для каждого человека. Ведь получив полноценный завтрак наш организм окончательно пробуждается и заряжается энергией на весь день.Сегодня я предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт грибов, запеченных с яйцами и шпинатом. Благодаря чудесному сочетанию перечисленных ингредиентов, вы сможете насладиться не только в...
Смотреть полностью
Треска со шпинатом в пергаменте
Треска со шпинатом в пергаменте
Треска - отличная рыба, она богата минералами и витаминами. Это очень вкусная и ценная рыба. Ее белое, сочное, плотное мясо содержит белок, магний, кальций, калий, железо, фосфор, мало жира. У трески особенно ценной является печень, содержащая витамины группы В, витамин D, каротин. Из печени трески делают очень вкусные и полезные консервы. Именно из жира трески получают в...
Смотреть полностью
Лобио на пиве
Лобио на пиве
Лобио - это блюдо, которое можно готовить по-разному. В одном из вариантов, например, используется пиво. Готовить лобио несложно, а результат почти всегда превосходен. Чтобы приготовить лобио на пиве нам понадобится: фасоль сухая - 2 ст. пиво - 250 мл. петрушка орехи грецкие молотые - 1 ст. сахар - 1 ст.л. чеснок - 4-6 зубчиков гран...
Смотреть полностью
Голубцы с крабовым мясом
Голубцы с крабовым мясом
О крабах Мими знает немало. Их более 4000 разновидностей, больших и маленьких. Все они прекрасны, рожденные в море и в море живущие. Еще когда Мими была ребенком, она хорошо запомнила ресторанчики морепродуктов в Гонконге. В Азии есть милый обычай - приносить вам то, что вы будете есть еще живым на стол. И пока взрослые обсуждали свои дела, маленькая Мими подбегала ...
Смотреть полностью
Котлеты из красной рыбы с творогом
Котлеты из красной рыбы с творогом
Рыбный фарш является хорошим сырьем, из которого можно готовить самые разные кушанья. Когда-то, Институтом питания Академии медицинских наук СССР был разработан новый продукт питания - белип. Его готовили из фарша трески и пресного кальцинированного творога, полученного из обезжиренного молока. Белип был очень полезен, так как содержал три важнейших аминокислоты: триптофа...
Смотреть полностью
Котлеты из куриного фарша без яиц
Котлеты из куриного фарша без яиц
В Денвере, штат Колорадо, живет симпатичная кулинарка с ником Янтарь. Она старается прожить жизнь в полной мере и радоваться всем маленьким радостям, которые дает нам жизнь. Вкусная еда - это разве не радость?Янтарь обычно готовила из говяжьего фарша или из фарша индейки. А тут вдруг рецепт из такого нежирного, полезного фарша, как куриный. Как раз к приезду мамы, Янтарь ...
Смотреть полностью