Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Вареники с грибами
Вареники с грибами
Вареники с грибами и картошкой, вероятно, самый популярный вариант вареников. Их приготовление во многих семьях стало своеобразным семейным ритуалом, когда и родители, и дети все вместе лепят вареники. Кстати, психологи считают, что такие семейные ритуалы способствуют укреплению семьи, сближают разные поколения. Да и польза очевидна: вареников можно наделать много и храни...
Смотреть полностью
Солянка мясная в горшочке
Солянка мясная в горшочке
Хотите удивить женскую «аудиторию» своих гостей и покорить мужскую? Приготовьте  вкуснейшую мясную солянку в горшочках! Поверьте, гости останутся довольны и обязательно будут просить добавки!Безумно ароматное, сытное и интересное блюдо (хоть и приготовлено из достаточно простых, доступных и, самое главное, любимых продуктов). В общем, отличный вариант для праздничного обе...
Смотреть полностью
Мясо по-французски с грибами и майонезом
Мясо по-французски с грибами и майонезом
Захотелось сегодня мужу приготовить его любимое блюдо - мясо по-французски с грибами и майонезом. Поэтому встала пораньше и начала готовить. Мясо по-французски с грибами и майонезом готовится достаточно просто, не требует специальных кулинарных навыков и в итоге еще радует глаз своим красивым и аппетитным видом. Итак, спешу поделиться, как приготовить мясо по-францу...
Смотреть полностью
Котлетки из лосося с имбирным соусом
Котлетки из лосося с имбирным соусом
Легкий и нежный вкус этому блюду из лосося придаст соус из обезжиреного йогурта.Чтобы приготовить котлетки из лосося с имбирным соусом вам понадобится:хлеб пшеничный для тостов - 6 кусочков лосось консервированый (филе) - 850 г яйца (взбить слегка) - 2 шт. зеленый лук (измельчить) - 5 шт. каштаны консервированные (мелко нарезанные) - 80 г кинза (м...
Смотреть полностью
Котлеты из отварного мясного фарша
Котлеты из отварного мясного фарша
Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить чудесные котлеты из отварного мяса. Я люблю этот рецепт по нескольким причинам. Во-первых, котлеты из отварного мяса получаются восхитительно вкусными, сытными и аппетитными. Во-вторых, готовится такое кушанье очень легко. В-третьих, вы можете приготовить такие котлетки заранее и заморозить их, а потом уже доставать небольшими...
Смотреть полностью
Котлеты из говяжьего и куриного фарша
Котлеты из говяжьего и куриного фарша
Что еще может быть более простым и привычным, чем котлеты? Каждый раз, как нахожу в морозилке очередную порцию завалявшегося фарша, то первое, что приходит в голову, как раз котлеты. У каждой хозяйки обязательно есть свой какой-то секрет их приготовления: кто-то для сочности всегда добавляет воду, кто-то тертый картофель, кто-то морковь. Каждый раз, пробуя чьи-то котлеты,...
Смотреть полностью
Ленивые вареники для детей
Ленивые вареники для детей
Всегда завидовала хозяйкам, у которых вареники получаются аккуратненькими, с красиво закрученным ободком. Наверное, у меня руки не оттуда растут, потому что вареники мои получаются хоть и вкусными, но настолько разнообразными по форме, что я вообще перестала их делать. Да, честно говоря, и времени жалко. Однако совесть меня тихо грызла, потому что в моих детей творог...
Смотреть полностью
Индейка, фаршированная яблоками
Индейка, фаршированная яблоками
Мясо индейки относят к деликатесным продуктам. И в горячем, и в холодном виде мясо этой птицы отличается превосходным вкусом. Такой необычный рецепт индейки, фаршированной яблоками, займет у вас 1,5 часа, но станет замечательным украшением вашего праздничного стола.Чтобы приготовить филе индейки с яблоками, понадобятся следующие ингредиенты: - индейка (грудка) - 1 кг...
Смотреть полностью
Тушеная квашеная капуста в духовке
Тушеная квашеная капуста в духовке
Как же все-таки хорошо, когда на кухне есть духовочка! Сколько вкусных угощений можно приготовить с помощью этой замечательной помощницы! И лакомые тортики, и воздушные пирожные, и сытные запеканки, и ароматные жульены… И это лишь начало того огромного списка всевозможных кулинарных шедевров, которые можно создавать с помощью духовки хоть каждый день! Одним из моих любимы...
Смотреть полностью
Рыба с овощами в горшочке
Рыба с овощами в горшочке
Приготовление рыбы в горшочках - это гарантированное сохранение питательных веществ, присутствующих в продукте, отсутствие канцерогенов и холестерина. В горшочках готовили наши деды и прадеды, рецепты блюд, которые нужно готовить именно в этой посуде, есть у многих народностей. Хозяйкам же хочется сказать, чтобы они не забывали про импровизацию - точное следование рецепта...
Смотреть полностью