Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Свинина с ананасом по-тайски приобрела популярность во всем мире благодаря сложному соусу с богатой вкусовой гаммой, который великолепно дополняет мясо. Ее подают во многих ресторанах, а в Северной и Южной Америке она стала практически родным блюдом.Свинина с ананасом по-тайски готовится из следующих ингредиентов (на 6 порций): - половинка ананаса - 2 чашки бело...
Старые надоевшие блюда приобретают вторую жизнь в горшочках для запекания. Каждый раз, когда вы готовите в горшочках, вы словно изобретаете рецепт нового блюда. Так, и свинина, обжаренная на сковороде, да еще с добавлением чернослива и изюма, превращается в роскошную, аппетитную, румяную и вкусную Свинину в горшочках с черносливом.Для приготовления свинины в горшочке с че...
Оригинальное блюдо, которое можно подать на Песах. Его несложно готовить, несмотря на столь необычное и заманчивое название.Чтобы приготовить гефилте фиш к Песаху нам понадобится:разная рыба - 1 кг.яйца - 2 шт.водамацовая мука - 2 ст.л.сахар - 2 ст.л.рыбный бульонлук - 2 шт.морковь - 2 шт.корицасольперецСпособ приготовления гефилте фиш к Песаху:1. Рыбу промыть, посолить, ...
Итак, Мими простудилась и полечилась вкусным чесночным супом, рататуем с вином, кабачково-баклажанным пирогом и вкуснейшим тортом. Лечение помогло и, в конце дня, Мими с дочерью гуляли по полуострову. Они зашли в жемчужину в сердце Медока - антикварный магазин. Побеседовали с хозяйкой, обсудили красоту старинной посуды и, конечно, плавно перешли к рецептам. Хозяйке ...
Если вы хотите порадовать своего мужчину новым блюдом, приготовьте баранину с черносливом под пивным соусом. Вы получите очень сытное вкусное блюдо и много комплиментов.Чтобы приготовить баранину с черносливом под пивным соусом, вам понадобятся: - баранина без костей - 850 г - бекон - 100 г - портвейн - 100 мл - темное пиво - 1 л - сельдерей - 2 ч...
Голубцы - это, скорее всего, традиционно осеннее блюдо, когда рынки и прилавки магазинов забиты свежей капустой. Однако это вовсе и не значит, что их нельзя приготовить и в другое время!Самое главное в голубцах - это их начинка! Так, они могут быть приготовлены и с фаршем, и с различными овощами. Мы же в свою очередь предлагаем вам приготовить классические голубцы с рисом...
Такого рода продукты, как цветная капуста у меня всегда есть в замороженном виде. Конечно, для тех, кто редко готовит блюда с таким овощем, проще пойти один раз купить, уделить десять минут, чтобы ее подготовить, и потом уже использовать. У меня немало знакомых, которые не используют цветную капусту вообще, а зря, скажу я вам, она ведь обладает даже большим количеством по...
Ризотто— блюдо, которое в Италии готовят дома не менее часто, чем в ресторанах. Это неудивительно, ведь готовить его очень просто, сам процесс занимает не более получаса, а блюдо получается очень вкусным и сытным. Вариантов ризотто великое множество, каждый может выбрать блюдо себе по вкусу. Ризотто с белыми грибами и сливками очень понравится тем, кто не любит острую пищ...
Опять хочу предложить вам универсальное блюдо со всех точек зрения. Ну, во-первых, тушеную капусту можно подавать как отдельное блюдо, а можно как дополнение к гарнирам. Также можно использовать как начинку для пирогов, вареников и пирожков. Но о пирогах в другой раз, а сейчас о капусте.Итак, капусту можно брать квашеную, свежую, цветную. В моем рецепте с добавлением сме...
Так уж повелось, что плов ассоциируется у нас с аппетитными кусочками мяса. И казалось бы, что ничего нового не добавишь, но я вам так скажу: «Плов может быть с тем, что любите вы!». Например, с грибами. Вы удивлены? Тогда предлагаю вам рецепт грибного плова, дабы развеять ваши сомнения. Сливочно-грибной аромат плова не оставит вас равнодушными, а сытный рис с насыщенным ...