Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Солянка сборная с грибами
Солянка сборная с грибами
Основой любого супа под названием «солянка» являются соленые огурцы (именно соленые, а не маринованные!) и несколько видов мяса. Мяса должно быть, как минимум, 2-3 вида, с обязательным присутствием каких-либо копченостей. Чем разнообразнее будет мясной набор, подобранный вами, тем насыщеннее, ярче и ароматнее будет и ваше кушанье!Солянка сборная с грибами - это один из мн...
Смотреть полностью
Имбирная курятина по-тайски
Имбирная курятина по-тайски
Обожаете блюда из курицы, но обыденные рецепты ее приготовления уже надоели? Тогда предлагаем вашему вниманию поистине красивый и необычный вариант ее приготовления - имбирную курочку по-тайски!Поверьте, этому блюду есть чем удивить вас! Остро-сладкое мясо, свежие листья салата, жареные вареные яйца и луково-имбирный аромат - просто идеальный вариант для изысканного празд...
Смотреть полностью
Овощное рагу с тыквой
Овощное рагу с тыквой
Тыква - вкусный и очень полезный овощ, известный с давних времен. Помимо замечательных вкусовых качеств, тыква имеет массу полезных свойств, в силу чего употребление в пищу этого продукта рекомендуют для профилактики и лечения многих заболеваний.Мякоть тыквы богата витаминами и минеральными веществами, хорошо усваивается организмом, ее можно вводить в меню взрослых и дете...
Смотреть полностью
Гарнир к гуляшу
Гарнир к гуляшу
Гарнир - это всего лишь добавление к основному блюду. Cлово «гарнир» происходит от французского «украшать, наполнять».Чтобы приготовить гарнир к гуляшу, нам понадобится:картофель - 1 кг сливочное масло - 20 г молоко - 100 мл соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу зелень - по вкусуКак приготовить гарнир к гуляшу:1. Чистим карто...
Смотреть полностью
Соус для гуляша
Соус для гуляша
Соус к любому гуляшу - отличное дополнение!Гуляш из говядины с подливкой, а также тефтели, котлеты и многие другие блюда, которые в любой семье считаются традиционными, при большом разнообразии новых кушаний остаются с нами на протяжении всей жизни. Однако не помешает внести в них некоторое разнообразие, и разнообразные соусы - лучшее средство для этого!Мы с вами будем г...
Смотреть полностью
Куриные котлеты «Сочные»!
Куриные котлеты «Сочные»!
Недавно я побывала в гостях у подруги, где я попробовала ну просто «мегавкусные котлеты»! Они были на столько нежными, сочными и вкусными, я никогда не ела ничего подобного! Естественно же я узнала рецептик у подруги этих вкуснейших котлет! Делюсь им с вами!Количество порций: 12 Время приготовления: 1 ч. Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной по...
Смотреть полностью
Свиные отбивные с гранатовым соусом, чесноком и зеленой фасолью
Свиные отбивные с гранатовым соусом, чесноком и зеленой фасолью
Не правда ли,  сочетание красного и зеленого является праздничным, особенно на обеденном столе? Этой цветовой гаммой обладает блюдо, состоящее из свиных отбивных с гранатовым соусом, чесноком и зеленой фасолью. Кроме того, что это блюдо фантастически выглядит, его к тому же несложно приготовить. Отбивные можно готовить как с гранатовым соком, так и со свежими семенами гра...
Смотреть полностью
Вареники из Германии
Вареники из Германии
Немцы из разных районов Германии чаще всего рассказывают анекдоты о швабах. Швабы тоже немцы. Живут на юге. Очень любят чистоту. Каждую субботу с утра из каждого дома выходит человек с метлой - мести мостовую. Швабы не сидят во садочке, попивая чаек. В доме всегда дело найдется. А потом готовят вкусный ужин. Например, швабские вареники. Предлагаем и вам рецепт вкусн...
Смотреть полностью
Курица, фаршированная курагой и орехами
Курица, фаршированная курагой и орехами
Простой рецепт - курица, фаршированная курагой и орехами, не потребует от вас много времени. А продукты, входящие в состав этого восхитительного рецепта, найдутся в каждом доме.Чтобы приготовить запеченную курицу с миндалем, вам понадобятся: Курица - 1 шт. Рис - 350 г Сметана - 150 г Курага - 300 г Изюм - 300 г Миндаль - 50 г
Смотреть полностью
Ризотто с сырными чипсами
Ризотто с сырными чипсами
Ризотто - полезное и сытное блюдо итальянской кухни. Если вы решили приготовить ризотто, разнообразьте его, подав вместе с ним сырные чипсы.Чтобы приготовить ризотто с сырными чипсами, вам понадобятся: для соуса: - белое сухое вино - 0,5 стакана - тертый сыр пармезан - 40 г - морковь - 1 шт. - демиглас - 50 г - сахар - 1 ч.л. - стебель с...
Смотреть полностью