Куриные котлеты «Сочные»!

Недавно я побывала в гостях у подруги, где я попробовала ну просто «мегавкусные котлеты»! Они были на столько нежными, сочными и вкусными, я никогда не ела ничего подобного! Естественно же я узнала рецептик у подруги этих вкуснейших котлет! Делюсь им с вами!

Количество порций: 12
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 180 ккал

• филе куриное (или филе индейки) – 500г.
• сыр – 200г.
• перец болгарский – 150г.
• булочка или хлеб – 150 г.
• лук репчатый – 150г.
• молоко – 200 мл.
• сухари панировочные
• зелень – по вкусу
• соль
• перец
• подсолнечное масло

Как приготовить котлеты «Сочные»:

1. 1. Куриное (индюшиное) филе пропускаем через мясорубку или блендер.
2. 2. Булочку (хлеб) замачиваем в молоке.
3. 3. Сыр натираем на терке.
4. 4. Лук нарезаем мелко.
5. 5. Перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кубиками.
6. 6. Мелко нарезаем зелень.
7. 7. Смешиваем все приготовленные ингредиенты – булочку (хлеб), сыр, лук, перец, филе, зелень. Перед смешиванием булочку (хлеб) отжимаем от молока. Солим, перчим.
8. 8. Получается наш фарш, из которого формируем котлетки.
9. 9. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
10. 10. Жарим котлеты на растительном масле около 8-10 минут с каждой стороны.
11. Получается около 20 котлет.
12. Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец дает красоту нашим котлеткам.
13. Для любителей необычного можно котлеты запанировать в грецкий орех:
14. готовые котлетки сделанные из фарша нужно обвалять в панировочные сухари, окунуть во взбитые яйца(4 шт) и после в растертые грецкие орехи.
15. После обжарить на растительном масле.
16. Получается очень вкусно!
17. Приятного аппетита!