Среди множества видов рыбы, употребляемой нами в пищу, безусловно, выделяется сёмга. За отменные вкусовые и полезные качества эту обитательницу морских вод именуют не иначе как «царь-рыба». Суши, бутерброды, закуски, салаты, шашлыки - перечень всевозможных блюд из сёмги можно продолжать на протяжении нескольких часов, если не больше. Отличным вариантом для праздничного ст...

Некоторые утверждаю, что изначально винегрет готовился со свеклой, картошкой и морковью, ну еще соленый или маринованный огурец (кто как). А все те дополнительные ингредиенты, которые навыдумывали, это уже современные изобретения. А вот и нет! Во всяком случае, я столкнулась с одной бабушкой, которая готовит винегрет именно с фасолью. Не знаю, не спрашивала и не уточняла,...

Кутап - армянское национальное блюдо из форели - это нечто удивительное! Рецепты фаршированной рыбы встречаются во многих национальных кухнях, но вот сочетание рыбы с изюмом и имбирем, наверное, единственное в своем роде. К этой рыбе гарнир не нужен - он уже у нее внутри, где рис впитал в себя все соки вместе с ароматом имбиря.Чтобы приготовить Кутап - армянское националь...

Этот салат можно считать классикой, разве что ананасы добавляют определенной пикантности. Готовить его просто - попробуйте, и вам, и вашим близким такая закуска наверняка понравится.Чтобы приготовить салат Цезарь с ананасами нам потребуется: салат айсберг - (небольшой кочан) куриное филе - 2 шт. нарезной батон - 1/3 ананасы консервиро...

Этот салат можно подать в оригинальном виде. Последним слоем здесь укладывается морковь, потому можно сделать мордочку тигра - черные маслины подойдут для создания полосок, носа, а глазки и усы тигру можно сделать из подручных материалов (белок вареного яйца, лук, огурцы и пр.).Чтобы приготовить салат «Тигренок»: колбаса или ветчина - 350-450 г яйца - ...

Этот салат необычен тем, что в него входят как компоненты стандартного винегрета, так и некоторые другие. Маринованый лук нужно приготовить заранее. Кстати, этот лук затем можно будет использовать во многих блюдах. Сельдь берется свежая, которую нужно будет отварить. Салат из овощей украшается кусочками вареной селедки. Также в этот салат входит квашеная капуста. Заправля...

Париж-Брест - один из вкуснейших десертов французской кухни. Создан он был в 1910 г. кондитером Луи Дюраном, который посвятил этот ароматный торт велогонкам Париж-Брест-Париж. Очень оригинально, что вкусный торт Париж-Брест выпекается в форме колеса - символа гонок. Рецепт приготовления торта очень простой, займет у вас чуть более часа.Чтобы приготовить вкусный торт...

Это, знаете ли, только моя сестра могла приготовить из этих ингредиентов что-то такое, что вызвало много позитивных эмоций. Только недавно мы пробовали брюссельскую капусту с сосисками, и вот, пожалуйста, картофельные котлеты с брюссельской капустой, да еще  и в томате! Надо бы порасспросить о причине такого ее пристрастия к брюссельской капусте, хотя она и исключительно ...

Раньше я не переносила имбирь и его запах. И вот мне как-то в гостях предложили кружечку чая, не сказав, что этот чай с имбирем. К своему удивлению во время чаепития я почувствовала, что чай-то имбирный. Никогда бы не подумала, что чай с имбирем действительно вкусный! С того самого дня имбирь запал мне в душу, даже печенье имбирное теперь пеку. С тех пор имбирный чай люби...

На англоязычном сайте нашла рецепт томатного джема. В общем, как и в комментариях пишут, это больше похоже на острый кетчуп. Так как у меня из всех сортов перчика Чили был тот, что растет на огороде, с ним я джем и приготовила. Не упускать же шанс почувствовать себя жительницей Техаса! Как автор и обещала - сладко, жгуче и вкусно.«Когда я еще не училась в школе, одн...