Икра из кабачков - это одно из тех замечательных кушаний, вкус которого знаком нам с детства. Как только на огородах начинают созревать симпатичные нежно-зеленые овощи, в воздухе появляется чудесный аромат жареных кабачков и тушеной овощной икры. Каждая хозяюшка готовит икру из кабачков по своему особому рецепту, однако вне зависимости от того, с какими нюансами и хитрост...

Салат с кукурузой принесет вам не только массу удовольствия, но и будет для вас весьма полезным, а бекон подчеркнет ее вкус.Кукуруза содержит массу витаминов, в том числе витамин Е, а также аскорбиновую и фолиевую кислоту. В ее составе есть и такие витамины как В, К, РР, D,  а также крахмал, фосфор, магний, калий, медь и никель.Полезно в пищу употреблять кукурузные отруби...

Хрустящие, остренькие овощи маринованные с несколько необычным вкусом станут прекрасным дополнением к традиционным шашлыкам на пикнике. Никакой особой обработки они не требуют, зато уже через сутки вы сможете похрустеть этой аппетитной закуской. Кстати, чтобы хрустело лучше, предпочтительнее не китайская, а обычная белокочанная капуста. Если нет устричного соуса, его можн...

Хотите удивить своих гостей? Приготовьте замечательную закуску из моркови с кальмарами! Тут вся фишка в приправах и еще в том, чтобы морковка получилась правильная. Правильная - это значит в виде длинной тонкой соломки, как корейская морковка.Как все-таки быстро мы перенимаем чужеземные яства! Лет 20 назад и понятия не имели ни о корейской морковке, ни о прочих корейских ...

Привычная нам окрошка, без которой сложно представить себе лето, на самом деле очень древнее блюдо, история которого насчитывает почти тысячу лет. Можно утверждать, что окрошка появилась практически сразу после появления кваса, а первое упоминание  на Руси об этом вкусном напитке датировано 989 годом нашей эры. Первая окрошка была овощной, в нее добавляли репу, редис, ред...

Точно так же, как есть люди, которые любят или не любят мясо, так и суши нравятся не всем. Я не могу отнести себя ни к тем, ни к другим. Зато муж у меня просто гурман в этом деле, готов есть всякие такие штучки каждый день.У меня на работе был сотрудник, который каждые выходные баловал себя этими самыми суши и брал каждый раз какие-то разные, видно было, что он получает о...

Для того чтобы наш организм работал качественно, каждый из нас пытается укрепить его витаминами. Витамины - это здоровье, красота и, соответственно, хорошее самочувствие. Каждый день нужно дополнять свой рацион теми или иными овощами и фруктами, чтобы получать ту самую, необходимую нашему организму, порцию полезных веществ.А знаете ли вы, что как бы ни была полезна свежая...

Варенье - лакомство, знакомое нам с детства, которое впервые появилось на Руси еще с незапамятных времен. Леса и плодородные земли всегда были богаты ягодами и фруктами, которые люди старались заготовить впрок, чтобы есть их и зимой. Без домашнего варенья не обходились зимние чаепития,  им лечили больных простудными заболеваниями. Это был также отличный способ укрепить им...

Несмотря на то, что этот рецепт очень простой, мясо, приготовленное с вином и пряностями, всегда получается вкусным! А поданное под грибным соусом заслуживает место на праздничном столе. Для мяса, приготовленного с вином и пряностями, вам понадобится:яйцо - 1 шт. молоко - 150 мл соль - 1 ч. л. черный молотый перец - на кончике ножа горчичный...

Всем давно известно, что квашеная капуста - это исконное блюдо русской кухни. Но приоритет здесь принадлежит корейцам и китайцам, которые начали квасить капусту еще в древние времена. Однако вряд ли можно полагать, что квашеная капуста проделала такой длинный путь на Русь. Капусту завезли в 9 веке греко-римские переселенцы, и она очень скоро распространилась по всей Руси....