Баклажаны богаты клетчаткой и, потому их помощь в освобождении от шлаков не вызывает сомнения. Но они здорово впитывают в себя масло, поэтому если хотите похудеть - осторожнее с жареными баклажанами, лучше готовьте их в тушеном виде. Зато баклажаны не дают холестерину усваиваться. Так что при сердечно-сосудистых заболеваниях - это наш овощ. Да в нем еще и калия мног...

Требуется: 250 г ветчины, по 100 г редиса, свежих огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца, кресс-салата, салатная заправка, 50 - 60 г репчатого лука, 40 г маслин (без косточек), тмин, зелень, соль, сахар.Способ приготовления. Ветчина нарезается ломтиками, а остальные продукты нарезаются кружочками. Из маслин удаляются косточки. Все нарезанные продук...

Винегрет - блюдо интернациональное. Название - французское, рецепт - немецкий, а нравится всем. Вообще-то, винегрет - это заливка, состоящая из растительного масла, уксуса и горчицы. Но это - для Европы. У нас же это - постное блюдо, один из овощных салатов.Этот салат нельзя долго хранить, желательно употребить сразу, так как при хранении он быстро теряет вкус, меня...

Быстро и при этом действительно вкусно перекусить возможно! Для этого достаточно приготовить этот сытный домашний сэндвич! Аппетитный, поджаренный до золотистой корочки он не только утолит чувство голода, но еще и оставит приятное послевкусие!Подайте к столу маринованные или соленые овощи, чипсы, холодные напитки или соки - и у вас уже получится настоящий полноценный обед...

Задумалась я как-то на вечную тему, что приготовить к обеду. В магазин вроде идти неохота, решила использовать всё, что осталось из продуктов.Заглянула в холодильник, и мне попался на глаза недавно сваренный картофель в мундире, который и оказался очень кстати! В запасе также у меня оказались ветчина и твёрдый сыр, поэтому, недолго думая, я решила сварганить по-быстренько...

Возможно, для кого-то котлеты из картофельного пюре - это слишком просто и обыденно, но я  каждое блюдо пытаюсь как-то разнообразить и, как говорится, вдохнуть новую жизнь. Вот и сегодня очередной вариант приготовления картофельных котлеток, на этот раз с шампиньонами. Кстати, советую попробовать не менее вкусные телячьи котлеты с грибами - они отнимут у вас н...

Ингредиенты: 1. Говядина или телятина без костей - 100 г 2. Хлеб пшеничный - 15 г 3. Масло сливочное - 2 ч. ложки 4. Молоко - 1 ст. ложка 5. Лук - ? шт. 6. Раствор соли - ? чайных ложкиПриготовление. Приготовьте котлетный фарш. Очень тщательно очистите мясную мякоть от пленок и сухожилий, потом разрежьте на мелкие кусочки и пропустите че...

Приготовила этот салат только из любопытства. Моя любовь к креветкам победила мое недоверие к вкусовым качествам цветной капусты. Не скажу, что готовлю такой салат каждый день или каждую неделю, просто не все я еще попробовала, чтобы остановиться на чем-то одном, но салат действительно впечатляет своими вкусовыми качествами и отлично подойдет даже для праздничного стола. ...

Маскарпоне - мягкий сыр из коровьего молока, родом из Ломбардии, Италия. Он нежно-белого цвета и похож на сливочный нежный крем с кислинкой. Его используют для приготовления различных десертов. Но стоит он дорого, и его достаточно сложно найти, особенно в небольших городах. Поэтому предлагаю рецепт приготовления сыра в домашних условиях. Маскарпоне часто используетс...

Я очень ценю выпечку в первую очередь за ее аромат. Конечно, вкус тоже очень важен, но от того, каким ароматом обладает пирог, пирожки, пончики, также многое зависит.Поэтому я всегда, даже если рецептом не предусмотрено, добавляю разные приправы, которые добавят вкусный аромат. Сегодня я вам предлагаю рецептик пончиков с ромом, которые обладают потрясающим ароматом и немн...