Насмотревшись разнообразных современных мультфильмов, наши малыши начинают требовать разнообразить их меню именно той пищей, которой питаются герои детских мультипликационных сериалов. Конечно, чаще всего это именно та еда, присутствие которой лучше исключить из рациона деток, но… Но всегда есть выход! Чего только не придумаешь, чтобы чадо было счастливо! Естественно, что...

По сравнению с другими кавказскими соусами наршараб значительно мягче и может считаться универсальным - он превосходно сочетается с жареным мясом, птицей и рыбой. Однако если делать его по всем правилам, то придется повозиться: в домашних условиях гранатовый сок изготавливается путем толчения зерен граната в подогреваемой кастрюле (обязательно эмалированной). Бесподобный ...

Такой замечательный овощ как капуста пользуется популярностью с давних времен. Ведь еще наши бабушки и дедушки украшали свои столы разнообразными вкуснейшими блюдами из белокочанной красавицы.Даже со временем популярность капусты нисколько не уменьшилась, а, наоборот, - современная кулинария предлагает широчайший выбор различных чудесных кушаний из прекрасного овоща...

Интересная земля - Кавказ! Интересные люди на ней живут. Вот, к примеру, осетины (аланы). Большинство из них - христиане. И в то же время они - горцы.«Фиг» подставит горец левую щеку тому, кто ударил его по правой. Также не простит удара палкой либо плеткой. Палкой бьют скотину, а плетью - раба. Горец - не раб, хотя бы и господа бога.Также алан не простит дурного слова о ...

Бараний окорок с лимоном и мятой, запеченный в духовке, аппетитный и румяный, станет украшением любого стола, а особый соус придаст ему еще более пикантный вкус.Бараний окорок с лимоном и мятой готовится из следующих ингредиентов (на 12 порций): - баранья нога весом около 2,5 кг - лимон - 2 шт. - чеснок - 8 зубчиков - средняя морковка - 2 шт. - ср...

Наверное, никому уже не нужно объяснять, что у итальянцев пастой называются макаронные изделия, которые готовятся и подаются с самыми разнообразными добавками, чаще всего с сыром. В данном рецепте наряду с популярным сыром пармезан используется итальянский сыр фонтина, который превосходно плавится. Впрочем, его можно заменить другими сортами, например, таледжо или грюйеро...

Уксус используется для того, чтобы предотвратить порчу огурцов при хранении маринованных овощей. Если вы решили консервировать огурцы без уксуса, у вас получатся соленые огурчики, схожие по вкусу с теми, что заготавливали на зиму наши прабабушки.Для консервирования огурцов без уксуса нам понадобится: огурцы - 5 кг укроп, зонтики хрен, корень - 1...

Мы привыкли к плову, который готовится с мясом. Это может быть практически любое мясо: баранина, говядина, телятина, свинина. Очень вкусным получается также плов с птицей: курицей, уткой, индейкой. Но на Востоке также очень распространен плов, который готовят не с мясом, а с разнообразными фруктами и сухофруктами.Не менее вкусен и плов с тыквой. Когда на рынке появляется ...

Своя классика есть везде, в том числе и в кулинарии. Предлагаем вам рассольник классический, как его издавна готовили в России. Наваристый и сытный рассольник - прекрасное первое блюдо по зимним холодам.Чтобы приготовить рассольник классический, необходимы следующие ингредиенты: - 1 кг говяжьей грудинки с ребрами, - 800 г свиных почек, - 4 картофелины,

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного пирога, который очень просто приготовить в мультиварке. Мультиварка - удивительный и полезный прибор, с которым уже познакомились многие хозяйки. Он способен заменить и печь, и духовку, так как может варить, жарить, печь, тушить, в нем можно даже приготовить варенье! Я бы и не задумалась о покупке мультиварки, если бы мне ее ...