Этот рецепт известен мне уже довольно много лет, раньше я готовила по нему шарлотку в духовке. Но с покупкой мультиварки стала готовить большинство блюд с ее помощью. И я скажу, что мультиварка сделала весь процесс приготовления еще более легким и менее затратным с точки зрения потраченного на готовку времени. Приготовление шарлотки займет около 1 часа, что совсем не мног...

На Всеукраинском чемпионате по скоростному поеданию вареников 25-летний житель Львова (который, кстати, и стал победителем данного мероприятия) умудрился в течение 5 минут съесть 100 вареников!!! Возможен бы был такой рекорд, если бы это кушанье было невкусным? Нет, конечно! Ведь вареники - это одно из вкуснейших блюд украинской кухни, которое пользуется популярностью как...

Встретился мне недавно на иностранном сайте рецепт этого салата. Заинтересовал он меня  легкостью приготовления и тем, что мясо курицы томится в соусе из кокосового молока.На вкус салат получается нежный, мясо пропитывается соусом и становится очень нежным и сочным. Еще мне понравилось, что в рецепте нет ни сметаны, ни майонеза, при этом салат получается сочным и хорошо п...

Зимой всегда остро ощущается дефицит витаминов. И здесь нам на помощь может прийти консервация, ведь в течение лета у всех есть возможность закрыть в банки на зиму овощи и фрукты, которых такое изобилие летом. Лично я всегда стараюсь в течение лета сделать как можно больше консервации и использую для этого разные рецепты.Сегодня я представляю очень вкусный рецепт огурцов ...

Этот необычный пирог фаворит семьи Мими. Почему необычный? А они в сладкие фрукты соленое сливочное масло кладут. Интересный вкус получается. (Я вот очень удивилась, когда увидела, как моя сестра уминает бутерброд с селедкой, запивая его горячим сладким чаем. Попробовала. Любопытство - мое второе имя. Понравилось.) Оказывается есть много рецептов, где сочетаются сла...

Магазины и отделы супермаркетов, в которых продают различную рыбку и аппетитные морепродукты, просто не дают мне покоя! Нет, конечно, я очень люблю и мясо, и овощи, и грибочки, и молочные продукты! Но восхитительный аромат рыбы и/или чудесных морских даров, а также их прекрасный вкус не сравнимы ни с чем! И наваристая ушица, и шашлычок, и бутербродики с румяными пирогами,...

Закваска для ржаного хлеба - очень интересный продукт. Ее получают бездрожжевым молочнокислым брожением. В процессе приготовления такой закваски в ней образуются дикие дрожжи, которые и ценны для выпекания хлеба в домашних условиях. При приготовлении хлеба с обычными дрожжами не получается такая пористая структура теста, как при использовании закваски. В магазинах, ...

Пончики - это такие маленькие, обычно сладкие пышки из дрожжевого теста, обжаренные в растительном масле. Но со временем рецепты пончиков стали более разнообразными по вкусу и по виду, появились пончики закусочные.Вот об одном из видов закусочного пончика я вам сегодня расскажу. Этот вид пончиков не готовится из дрожжевого теста - он готовится на основе пюре и сыра,...

Летом на наших столах появляются многие продукты, налитые соком, наполненные витаминами и пропитанные теплым солнцем, баклажаны - одни из них. Из этих вкусных ягод (как ни странно, но баклажан - это ягода) можно приготовить очень много вкусных блюд: «синенькие» можно тушить, варить, жарить, фаршировать, запекать, а также готовить в сочетании со многими овощами и даже фрук...

Брынза - это известнейший рассольный сыр, который изготавливается из молока и имеет белый или слегка желтоватый цвет. Нужно отметить, его очень часто сравнивают с греческой фетой, с которой они и вправду очень похожи (и по структуре, и по вкусу).Первыми же, кто научился производить брынзу, были кочевники, что занимались скотоводством. Так, согласно легендам, один купец, к...