Хочу сегодня предложить рецепт очень вкусного блюда с интересной подачей - банановой шарлотки с печеньем. Шарлотка подается в креманках! Согласитесь, очень оригинально! Хочу заметить, что бананы являются достаточно непростыми фруктами. Считается, что бананы нежелательно употреблять тем людям, которые проживают в странах с сырым климатом, не очень сильным духом и тело...

Начинаем подготовку к новому году - подбираем лучшие рецепты, закупаем продукты. Как хомячки, тащим все в свои норки. Это наш неприкосновенный запас. Запасаем все и в больших количествах. У меня уже стоит батарея банок с консервами: кукуруза, маслины, грибы, ананасы… Если не используется при встрече нового года, не беда - год длинный, зима все подберет.Ни один празд...

Рыбный фарш является хорошим сырьем, из которого можно готовить самые разные кушанья. Когда-то, Институтом питания Академии медицинских наук СССР был разработан новый продукт питания - белип. Его готовили из фарша трески и пресного кальцинированного творога, полученного из обезжиренного молока. Белип был очень полезен, так как содержал три важнейших аминокислоты: триптофа...

В Денвере, штат Колорадо, живет симпатичная кулинарка с ником Янтарь. Она старается прожить жизнь в полной мере и радоваться всем маленьким радостям, которые дает нам жизнь. Вкусная еда - это разве не радость?Янтарь обычно готовила из говяжьего фарша или из фарша индейки. А тут вдруг рецепт из такого нежирного, полезного фарша, как куриный. Как раз к приезду мамы, Янтарь ...

В старину считалось, что Родина у человека появляется тогда, когда он впервые засеял и собрал на поле хлеб. А собрав злаки и сделав из них муку, люди начали печь, варить, лепить разные блюда из теста. Первая выпечка была ржаной, именно ржаная мука постепенно стала доступна всем слоям населения, пшеничная мука появилась у нас лишь в 10 веке и была доступна только зажиточны...

Салат из редиса «Весна» полностью соответствует своему названию: в него входят первые весенние овощи, а особую пикантность придает замечательная заправка.Чтобы приготовить салат из редиса «Весна», понадобятся следующие ингредиенты: - 1 небольшой пучок редиса - несколько огурцов - зелень петрушки и укропа для заправки: - домашня...

Приготовление пирожков - процесс достаточно трудоемкий, если речь идет о печеных пирожках на дрожжах. Жареные пирожки готовятся значительно проще и быстрее. Многие отказываются от жареных пирожков, чтобы не набрать лишние кг, но бояться нечего - после приготовления пирожки нужно просто выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы жир впитался, тогда вашей фигуре нич...

Брюссельская капуста - овощ деликатесный.  Она, в отличие от обычной белокочанной, не завязывает кочана, у нее на стебле образуются маленькие кочанчики (кочешки) до 40 штук на одном растении. Вот в них-то и содержится в 3 раза больше витамина С и белка, чем в обычной капусте. Стандартные кочанчики - плотные, зеленые. Их можно хранить в пакетах в холодильнике, не заморажив...

Перепелиные яйца - ценный пищевой продукт, который содержит большое количество легкоусвояемого белка, жиров и витаминов, необходимых человеческом организму. Яйца перепелов не содержат холестерина, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным и противоопухолевым действием. Кроме всего вышеперечисленного, перепелиные яйца используются в профилактике и лечении многих забо...

Супы-пюре характерны для французской и западноевропейской кухни, у нас как-то все больше по-простому: картошка, морковка, лук, зелень, ну и какая-нибудь засыпка: рис, вермишель и т.п. Не то в просвещенной Европе: у них суп - это жиденькое пюре с невероятной гаммой вкусов, который едят, похоже, не для сытости, а для услаждения своего гурманского вкуса, ну и для пищеварения...