Мы привыкли готовить гороховый суп, а вот гороховая каша, которая в старые времена была так популярна на Руси, почему-то очень редко встречается на нашем столе. Гороховая каша в мультиварке может стать прекрасным дополнением к постному столу, если вы соблюдаете пост, да и в обычное время она внесет в наш рацион не только разнообразие, но и массу полезных веществ.Чтобы при...

Когда-то репа была одним из основных продуктов питания наших предков. Нынешнее поколение знает о ней только благодаря сказке, где дружный коллектив тянул репку, да еще благодаря выражению «проще пареной репы». Предлагаем вам приготовить сметанный салат с репой, который наверняка изменит ваши представления об этом корнеплоде. Чтобы приготовить сметанный салат с репой, понад...

Чтобы получились настоящие «болгарские» огурчики, выбирайте овощи небольшие, крепкие, красивые. Лучше использовать огурцы, только собранные с грядок. Если же после сборки прошло некоторое время, замочите овощи в холодной воде на 4-6 часов.Для консервирования огурцов по-болгарски нам понадобится: огурцы - около 3 кг уксус 6% 1 л сахар - 800 гр

Ягоды можно заготавливать самыми различными способами, например, варить варенье, джем или компот. Однако известно, что при термической обработке витамины в продуктах в значительной мере разрушаются. Чтобы избежать этого, предлагаем вам воспользоваться рецептом малины в сахаре. Малина с сахаром гораздо лучше сохраняет витамины, а также свой натуральный вкус и аромат.Малина...

Бутерброды (с немецкого языка Butterbrot переводится как «хлеб с маслом») - это одна из самых популярных и распространенных современных закусок, которая сегодня готовится в странах всего мира, только в слегка разных интерпретациях. Классический бутерброд состоит из кусочка хлеба либо булки и выложенных на него дополнительных пищевых продуктов. При этом гла...

Традиционный грузинский суп харчо готовят из говядины. Однако, распространившись далеко за пределы своей родины, это блюдо обросло как минимум несколькими десятками разнообразных способов приготовления. И в первую очередь эти различия можно наблюдать в выборе мяса для кушанья. Одни предпочитают легкое куриное мясо, вторые отдают предпочтение баранине, третьи любят телятин...

Этот рецепт домашнего хлеба с корицей расчитан на две буханки. Если у вас небольшая семья, лучше используйте половину ингредиентов. Тесто мягкое, хорошо раскатывается, а работать с ним - одно удовольствие. По рецепту необходимо внутреннюю часть посыпать корицей и сахаром, но вы можете добавить орехи или изюм, если хотите. Попробуйте помазать свежеиспеченный кусок хл...

Я думаю, вы непременно согласитесь со мной в том, что одним из самых популярных обеденных блюд является борщ. Однако даже самое вкусное блюдо со временем приедается, поэтому любая из нас стремится к тому, что внести в каждый рецепт что-то новенькое. Не является исключением в этой ситуации и борщ. Помимо основных ингредиентов (капусты, свеклы, лучка и т. д.), для разнообра...

Как правило, большинство сортов огурцов пригодно для консервирования. Все огурцы можно условно поделить по размерам - от 3 см (пикули), 5-7 см (корнишоны), 12 см (зеленцы). При этом огурцы считаются тем лучше, чем они меньше. Несмотря на то, что кажется, будто в огурцах нет никакой пользы, это не так. Свежий аромат и вкус обусловлен солидным содержанием эфирных масел...

Картофель - неотъемлемая часть нашего стола. Ее жарят, отваривают, делаю из нее пюре, оладьи. Не зря считают, что картофель - второй хлеб. Просто невозможно себе представить, как бы мы обходились без этого незаменимого овоща. Сейчас я расскажу, как приготовить картофель со шпинатом и помидорами. Этот рецепт картофеля со шпинатом и помидорами очень прост в приготовлении, н...