Просто поразительно, как народ умеет интуитивно выбрать самое полезное для питания. О замечательных свойствах проростков пшеницы ученые заговорили только к концу 20-го века, а вот в древности сумаляк - блюдо из проростков пшеницы - было ритуальным и готовилось перед началом весенних посевных работ. Считается, что это блюдо придает человеку духовные и физические силы. Поэт...

В приготовлении салатов с фасолью можно экспериментировать сколько угодно, так как этот продукт невозможно испортить практически ничем. Фасоль прекрасно сочетается с овощами и фруктами, с мясом и рыбой, с сыром, с грибами, с зеленью. Салаты с фасолью, в зависимости от остальных ингредиентов, могут заправляться как майонезом. Так и растительным маслом. Замечательным блюдом...

Сливовое повидло относится к разряду моих самых любимых. Готовится оно достаточно быстро, да и само приготовление не вызывает никаких трудностей. Очень важно то, что повидло получается исключительно вкусным, оно в меру сладкое, что, по моему мнению, несомненно, является большим плюсом, так как излишняя сладость способна заглушить естественный вкус практически любых фрукто...

Скоро к нам придет зима. На наших столах резко уменьшается количество витаминов, которыми нас щедро одаривало лето. Но зато осенью нас радует свежая, сочная, налитая капуста, желанная гостья на нашей кухне.Этот овощ ведет свою историю еще с самых древних времен. Во времена древнеримского историка Марка Порция Катона бытовало утверждение, что капуста «изо всех овощей - пер...

Немного мясного фарша и несколько клубней картофеля - вот все, что понадобится вам для приготовления невероятно вкусного блюда! Представьте себе приятное удивление ваших близких, когда под аппетитной румяной картофельной корочкой они обнаружат аппетитную мясную начинку! Чудесный вкус этого кушанья заставит вас влюбиться в него навсегда! Итак, делюсь с вами рецептом замеча...

Суп-пюре из картофеля с брокколи - очень легкий, но при этом питательный и очень полезный благодаря входящим в него ингредиентам.Чтобы приготовить суп-пюре из картофеля с брокколи, необходимы следующие ингредиенты (на 6 порций): - оливковое масло - 1 ст.л. - лук репчатый - 1 головка - чеснок - 2 зубчика - брокколи - 1 кг - картофель - 2 шт. -...

Макароны, или паста, как их теперь называют по всему миру, издавна являются  одним из самых популярных продуктов питания. Они стали визитной карточкой Италии. Слово «паста» обозначает как макаронные изделия в целом, так и блюда, приготовленные из них. Русский термин «макаронные изделия» тоже итальянского происхождения, от слова трубчатая «паста» - макароны, но этот ...

Требуется: 1 кочан зеленого салата, 300 г сыра, 350 г ветчины (копченой колбасы или копченой грудинки), 4—5томатов, 1 свежий огурец, 1 репчатый лук, 2—3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. л. разведенного уксуса (или лимонного сока), 0,5 ч. л. горчицы, соль и петрушка.Способ приготовления. Все требующиеся продукты нарезаются кубиками, а листья зеленого салата ре...

Нужно заметить, что салат «Орландо» считается фирменной закуской многих известных мировых ресторанов. И это совершенно неудивительно, поскольку этот салат настолько легок, интересен и необычайно вкусен. Закуска, которая действительно может захватить в свой вкусовой плен!Приготовив раз, поверьте, вы больше не сможете остановиться, и он станет традиционном угощением на кажд...

В одном из своих многочисленных рецептов я уже признавалась вам в том, что просто обожаю ароматный болгарский перчик и разнообразные блюда из него! Просто невозможно пройти мимо этих ярких, сочных овощей с прекрасным вкусом и приятным летним запахом! И в салатиках перчик хорош, и в супы да борщи его добавлять можно и нужно, и в рагу совсем не лишний, и для разнообразных з...