Как известно, пицца - это не что иное, как открытый пирог в форме лепешки, покрытой начинкой из различных продуктов, обязательным из которых является сыр. Это одно из популярнейших блюд в мире, национальное блюдо Италии. Чтобы приготовить вкусную пиццу, нужно подобрать хороший рецепт теста и рецепт начинки для пиццы. Существуют сотни рецептов приготовления пиццы. Все...

Пропорции всех продуктов произвольные. Такой салат прекрасно подходит практически ко всем мясным блюдам и различному десерту.Способ приготовления: Для такого вида салата потребуется взять кислые сорта яблок, используются варианты салатов с кожурой и очищенные от кожуры яблоки. Яблоки нарезаются на ломтики и натираются на крупной терке. Для того, чтобы они не потемнел...

Крайне редко можно встретить человека, который сможет устоять перед восхитительно-ароматным сочетанием грибов и картошечки! Каждая хозяюшка готовит это блюдо по-своему, но в любом случае оно невероятно вкусно! Белыми грибами жаренными с картошкой я готова наслаждаться хоть каждый день! А прошлой осенью мы были на даче у друзей и имели возможность попробовать это замечател...

Пончики - одно из тех лакомств, которое поражает не только своим чудесным вкусом, но и обилием всевозможных вариантов приготовления. В зависимости от ингредиентов, пончики можно сделать и сладкими, в качестве угощения к чаю или кофе, и не сладкими, с мясной, рыбной, овощной начинкой. Во втором случае пончики можно подавать как самостоятельное кушанье или в качестве отличн...

В варенье есть желфикс. Что это такое? Хорошая штука, в составе пектин и лимонная кислота для лучшей работы пектина. Добавляют в варенье. Сироп получается желеобразый, да и сахара меньше идет. Опять же - кардамон. Используют как ароматизатор. Добавляют в чаи, кофе. Очень полезен для желудка. Но, опять же, на вкус и цвет…Я вот гвоздику не выношу, а кардамон нрав...

Что такое жульен?Само слово жульен французского происхождения. В переводе термин жульен означает метод нарезки овощей тоненькой соломкой, которая очень похожа на овощные спагетти.Существует много легенд о происхождении этого названия.Так, одна из них рассказывает о том, что слово жульен происходит от имени Julien или Jules. Другая версия заключается в том, что julienne в ...

Пицца - одно из самых древних блюд, если можно так выразиться. Только вначале это была лепешка с какой-либо начинкой, определенного рецепта теста для пиццы не было. Сдабривалась такая лепешка оливковым маслом и чаще всего готовилась с овощами, которые к тому моменту созревали. Кулинария сильно шагнула вперед, поэтому сегодня я буду готовить безглютеновое тесто для п...

Быстрый десерт в технике Тирамису стоит приготовить хотя бы из-за одного названия: в переводе с итальянского тирамису означает «вознеси меня». Гурманы утверждают, что многослойный десерт тирамису вполне соответствует своему названию, и его изысканный вкус оправдывает затраченные усилия. Однако можно приготовить и быстрый десерт в технике Тирамису, который будет не менее в...

В духовке котлеты получаются нежными, воздушными, сочными и аппетитными. Готовить их несложно, сам процесс занимает минимум времени, при этом вы получаете диетическое полезное блюдо, приготовленное с минимум жира.Чтобы приготовить куриные котлеты в духовке нам понадобится: куриный фарш - 500 г яйца - 2 шт. сметана - 2 ст. л. мука - 2 ст. л....

Кухня славянских народов отличается от других огромным количеством консервации и блюд, которые заготавливают на зиму. В этом нет ничего удивительно, ведь зимы у нас суровые, фрукты и овощи сезонные, поэтому о полноценном питании нужно задумываться уже летом и осенью. Когда метод консервации еще не был придуман, наши предки квасили фрукты и овощи - яблоки, огурцы, помидоры...