Среди множества рецептов заготовок грибов впрок особое место занимает грибная икра. Это уникальное блюдо идеально дополнит ваш праздничный стол или внесет разнообразие в повседневное меню. Грибная икра - блюдо весьма калорийное. Ее можно употреблять и как отдельное блюдо, и добавлять в разнообразные супы или солянки, что придаст им неповторимый грибной вкус и лесной...

Фруктоза - это сахар, содержащийся во фруктах и меде. Ее называют медленным сахаром, фруктоза усваивается клетками, не требуя гормона инсулина и не вызывая, как оычный сахар, повышения в крови его уровня. Фруктозой заменяют сахар, особенно те люди, которые страдают сахарным диабетом, но при этом каждый больной должен знать дозу разрешенного потребления им фруктозы. У боль...

Компотом мы привыкли называть воду, в которой варились фрукты или ягоды, и которой передались витамины и вкусовые качества фруктов. Но в западных странах компотом зовут непосредственно и сами сваренные фрукты, которые, как правило, подают на десерт. Сами ягоды можно есть  со сметаной или йогуртом, это очень вкусно. И плюс ко всему, компоты вам не повредят, даже если вы на...

Лето - это пора года, когда очень полезно не только отдохнуть, наслаждаясь прекрасной солнечными деньками, но и подготовиться к зиме. Заготавливать фрукты и овощи на зиму, безусловно, нужно, ведь в холодную зимнюю пору захочется полакомиться дарами лета. И тогда стоит всего лишь достать баночку своей домашней консервации, открыть и получить удовольствие!Одна из моих любим...

Пришла осень, и многие хозяйки сейчас в поисках хороших рецептов заготовок на зиму. Один из таких хороших рецептов я сегодня хочу вам предложить. Все мы давно знаем, что такое лечо, что лечо получается сочное и вкусное всегда. Лечо с фасолью - это хороший вариант салата, к которому даже не обязательно дополнение. Фасоль в лечо прекрасно сочетается с овощами. По жела...

Кабачок - овощ, который заботится о нашем здоровье.Кабачок - это разновидность тыквы обыкновенной. Этот овощ родом из Мексики, где его выращивали еще за 3000 лет до н.э. Европа узнала о кабачке (как и о тыкве) в XVI веке. В наше время этот овощ весьма популярен.Плоды кабачка отличаются вытянутой формой и имеют зеленую, белую или желтую окраску. Свежие кабачки готовя...

Сегодня расскажу вам рецепт любимой грибной икры. Икра из вешенок получается очень вкусная и питательная. Если вы вдруг не любите вешенки, тогда можно приготовить  икру из шампиньонов. Такая грибная икра с тостом на завтрак насытит ваш организм и придаст энергии на весь день. При всем этом ваш завтрак будет полезным и вкусным. Кто же откажется от такого вкусного завтрака?...

Самым популярным европейским сортом кабачков является цуккини. Кабачок - это очень полезный овощ, он легко усваивается нашим организмом и благотворно влияет на пищеварение и здоровье в целом. Очень полезны кабачки молодые, маленького размера, как молодой огурец, употреблять их лучше в сыром виде, а термической обработке нужно подвергать более зрелые плоды. Кабачки очень н...

Что такое джем и варенье? Воображение сразу рисует лакомство из вишен, клубники, малины или других ягод и фруктов. Но бывает и необычное варенье - из морковки, например. Отличный вариант, если у вас есть свой огород и вы уже не знаете, что приготовить из этого корнеплода. И даже если нет огорода, все равно есть смысл попробовать.Спелая морковь имеет сладковатый вкус, поэт...

Изучая кухни мира, невозможно пройти мимо азербайджанской кухни, исключительно разнообразной и вкусной. Ее особенность в том, что многие блюда, распространенные и у других народов, в Азербайджане готовят по-своему.В Азербайджане очень любят плов, который значительно отличается от среднеазиатского. Его составляющими являются рис и тара (различная основа - мясная, яичная, ф...