Когда-то давно я думала, что консервированную фасоль можно использовать только для приготовления чудесных супов или восхитительных салатов. Однако со временем поняла, что это далеко не так! Фасоль можно добавлять в рагу, начинки для выпечки, различные закуски. А еще из фасоли можно приготовить потрясающие вегетарианские котлеты по-киевски! Именно этим мы и займемся с вами...

Котлеты на косточке лучше всего вырезать из реберной части.Овощи - лучший гарнир к мясу. Мы часто едим морковку, свеклу и капусту, а вот пастернак и, особенно, брюква - нечастые гости на нашем столе.Пастернак - пряное растение, по виду похожее на морковь, но по вкусу совсем другое. У него и листья тоже съедобные. Корень натирают сырым в салаты. А также пастернак кла...

Забавно, но слово «соус» произошло от латинского глагола - «солить». Впрочем, чего забавного - вон в Японии, да и у нас тоже, солят соевым соусом. А какие классные национальные соусы стали сейчас всемирно известными! Да вот хотя бы французский соус майонез или английский кетчуп. Грузинские соусы может и меньше разрекламированы, но тоже очень вкусны - адж...

Приготовление блюд начинается с идеи, а затем следует ее воплощение. Но для приготовления вкусных блюд одного желания мало, необходимо иметь еще определенный опыт, а главное - желание учиться, искать интересные рецепты, чтобы кормить свою семью не только вкусными, но и полезными блюдами. Многие продукты не всегда аппетитно выглядят в сыром виде, но при правильной кулинарн...

Сегодня я хочу приготовить удивительную клубничную заправку для салата. Такую заправку я попробовала в одном ресторане. Конечно, точные ингредиенты мне никто не подсказал, но знаю, что клубничная заправка для салата включает клубнику, базилик, оливковое масло и греческий йогурт. Греческий йогурт или как его еще называют йогуртовый творог, лабне - это концентрированн...

По одной простой примете Узнаем мы этот день: По идущим в школу детям Городов и деревень,По веселому волненью На лице учеников, По особому смущенью Семилетних новичков… (С. Михалков) Особенно семилетним новичкам будет приятно, если на их, такой важный, праздник им приготовят что-нибудь вкусненькое. Например, шоколадный маффин ...

Нужно заметить, что именно французская кухня считается прародительницей таких замечательных дополнений к различным блюдам, как соусы и заправки! И сегодня пикантная и изысканная французская кухня может похвастаться наличием более трех тысяч соусов, без которых просто не может обходиться, ибо они в существенной степени составляют некую основу всей французской кулинарии, пр...

Запеканка морковная с манкой и творогом будет не только блюдом для вашего стола, но и ещё одним плюсом в детском меню.Ингредиенты для запеканки морковной с манкой и творогом: морковь - 500 г молоко - 1 стакан масло сливочное - 2 столовые ложки крупа манная - 4 столовые ложки творог - 300 г яйца - 2 шт. сухари молотые - 1 столовая ложка .

Ингредиенты: 1. Говядина - 100 г 2. Фасоль - 1 столовая ложка 3. Морковь - ? шт. 4. Картофель - ? шт. 5. Репчатый лук - 1/8 шт. 6. Мясной бульон - 1 стакан 7. Масло сливочное - 1 чайная ложка 8. Раствор соли - ? чайная ложка 9. Сахар - 1 ч. ложкаПриготовление. Этот суп варят на мясном бульоне, который предварительно ...

Ингредиенты: 1. Яблоко - 1 шт. 2. Сахарный сироп - 1 столовая ложка 3. Сливки или сметана - 1 столовая ложка 4. Раствор соли - ? чайной ложки.Приготовление. Свежее антоновское яблоко необходимо помыть и испечь. Потом это яблоко нужно протереть через сито. Рис переберите, промойте и сварите. Еще горячим его необходимо протереть через сито вместе с ...