Суп из яблок с рисом для детей.

Ингредиенты:
1. Яблоко – 1 шт.
2. Сахарный сироп – 1 столовая ложка
3. Сливки или сметана – 1 столовая ложка
4. Раствор соли – ? чайной ложки.

Приготовление.
Свежее антоновское яблоко необходимо помыть и испечь. Потом это яблоко нужно протереть через сито. Рис переберите, промойте и сварите. Еще горячим его необходимо протереть через сито вместе с отваром. Теперь протертые рис и яблоко тщательно смешайте, добавьте сахарный сироп и прокипятите, постоянно помешивая, чтобы в супе не было комочков. Фруктовый суп должен иметь консистенцию жидкого киселя.

Если при подаче на стол вы добавите в суп сливки или сметану, то он станет более питательным.

Такой суп можно приготовить из других свежих фруктов: абрикосов, клубники, малины, вишни.