Приготовление голубцов - дело не слишком сложное, но довольно канительное. Нужно подготовить капустные листья и начинку, завернуть ее в листья и тушить или запекать под соусом.Соус может быть томатный или сметанный. Но вовсе не обязательно использовать только листья привычной нам белокочанной капусты - китайская капуста тоже прекрасно подходит для этих целей. Да и г...

Вот какие ассоциации у вас возникают, когда вы слышите «вегетарианские котлеты» или «вегетарианские голубцы»? Честно скажу, что когда впервые услышала о рецепте голубцов по- вегетариански, то первое, что пришло в голову, - «без мяса».Сейчас в моей кулинарной практике уже есть немалый список вегетарианских блюд, и я пришла  к правильному выводу, что вегетарианская ку...

Диетический гарнир из замороженных овощей с рисом придется по вкусу не только тем, кто стремится похудеть, но и всем, кто просто любит вкусно поесть. Такой гарнир идеально сочетается с рыбой, но и с курицей, и с мясом тоже будет к месту. Диетический гарнир из замороженных овощей с рисом - вкусное, сытное и сбалансированное блюдо.Чтобы приготовить диетический гарнир и...

В состав этого омлета входят два вида капусты - брокколи и цветная. Брокколи очень похожа на цветную, только у нее не белая, а зеленая головка. Ее называли «королевой капустой» и «благословенным плодом».Брокколи содержит редкий витамин U. Он препятствует развитию язвенных заболеваний. В этой «кисти руки» (перевод названия) есть бета-каротин. Он же - «витамин красоты», улу...

Каждая хорошая хозяйка обязана уметь готовить плов. Это вкусное блюдо с Ближнего Востока не оставит ни одного мужчину равнодушным. Не стоит браться сразу за сложные рецепты, рецепт плова с курицей для первого раза как раз подойдёт.Ингредиенты для плова с курицей: мясо куриное - 0,5-0,7 кг морковь - 2 шт. рис длинный - 1,5 стакана масло постное - 0,5 ст...

Несмотря на то, что блюдо это готовится достаточно долго, оно не требует от хозяйки какого-то особенного мастерства или приложения серьезных усилий. Его можно приготовить как в большом горшочке, так и порционно. Питательный и вкусный ужин - фасоль с курицей в горшочке - удастся даже тем, кто только начинает свои кулинарные эксперименты.Для приготовления фасоли с курицей в...

В силу того, что белые грибы относятся к грибам высшей категории, их активно используют в кулинарии. Еще бы! Чудесные вкусовые качества, тонкий головокружительный аромат и минимальные усилия для предварительной подготовки этих чудесных грибочков делают их любимчиками большинства из нас! Не буду даже пытаться перечислить всевозможные кушанья, которые можно приготовить из д...

Курятина с овощами в кокотнице готовится проще некуда. Кокотница, скорее всего, найдется в каждом доме - это просто такой маленький металлический ковшик с длинной ручкой. Яйца-кокот тоже готовятся очень просто: обычную чашку смазывают маслом, выпускают в нее 1-2 яйца и помещают в духовку. В нашем же рецепте никаких лишних действий не требуется, как говорится, три в одном ...

Хочу предложить вам интересный рецепт - капуста квашеная тушеная с бараниной. Блюдо получается сочным и очень вкусным, а также еще и полезным. Очень полезна квашеная капуста, она низкокалорийная, а значит, подходит тем, кто стремится сохранить фигуру. Кроме того, она укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ. Всего 200 г этого продукта покрывают почти половину с...

Итак, Мими на полуострове Медок, а тут не одна деревенька. И каждая славится своими винами. Вина из Сант-Эстеф нравятся Мими больше всех. А кроме вин и винного магазина здесь есть церковь с маленькой площадью перед ней, мясной магазин и изредка открытое кафе. А берега Жиронды покрыты разнообразными цветами. Бывают моменты, когда кажется, что Сант-Эстеф затерялась где-то в...