Для консервирования подходят крепкие баклажаны с блестящей кожицей, семена из овощей удалять не нужно, а вот плодоножку срезают обязательно. Чтобы баклажаны не горчили, их опускают на 2 минуты в горячую, немного подсоленную воду, а потом укладывают под гнет на несколько часов.Для консервирования баклажанов нам понадобится: баклажаны - 2,5 кг вода - 2...

Это рецепт, скорее, огуречного салата. Пикантные огурчики, поданные в необычном виде, нравятся многим. Ваши домашние тоже наверняка оценят их.Для консервирования огурцов по-корейски нам понадобится: свежие огурчики - 2 кг репчатый лук - 2-3 головки сладкие перцы - 3 шт. помидоры - 3 штуки (большие) чеснок - 5 зубков .

Опять англоязычный сайт. Семья поехала отдыхать из Европы в Северную Америку, через океан. На остров принца Эдуарда.Они съездили в совершенно экзотическое место - на картофельные поля! Ну, еще на более привычную, наверное, ферму по выращиванию мидий и устриц. Взрослые были взволнованы созерцанием полей и наблюдением за работой фермерских работников. Интересно, может...

Капустник, щи, белый борщ - всё это суп с кислой капустой и без традиционной свеклы. Этот суп, который тоже можно назвать борщом, часть нашей культуры. Наши соотечественники в Америке на одном из своих мероприятий презентовали такой борщ, что произвело необычайное впечатление на местных гостей. Позже об этом мероприятии писали в украинской газете в Америке, где также прил...

Суп харчо — это грузинское национальное блюдо, которое традиционно готовят из баранины или говядины. Этот суп имеет достаточно острый вкус и необычайный аромат, который сразу же напоминает о солнечной Грузии, где бы вы ни находились (даже если вы там никогда не были). Грузинская кухня богата супами, но харчо среди них выделяет наличие трех обязательных компонентов — терты...

Рассольники - слава русской кухни, но их нужно уметь готовить, чтобы наиболее ярко проявился богатый букет их вкуса. Один из самых вкусных - рассольник с перловкой, или, как ее называли в старину, «жемчужной крупой» (перл - это и есть жемчужина). У многих, кто ел перловую кашу в детском саду, школе, лагере, институтской столовой и т.д., остались от нее не самые приятные в...

Суп с фрикадельками знаком, наверное, всем. Его обожают как дети, так и взрослые. Различные варианты приготовления этого блюда можно найти в поваренных книгах многих народов мира. И сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления супа с фрикадельками так, как делают это в далёкой Голландии.Процесс приготовления супа с фрикадельками по-голландски не займёт у вас много време...

Люблю суп с фрикадельками, и очень интересно было, какой же может получиться борщ с фрикадельками. Хотя, если честно, я сразу понимала, что это будет более насыщенное и аппетитное горячее блюдо, и не ошиблась. Кстати, моей малышне как раз таки борщ с фрикадельками понравился больше, хотя мой сын и не очень любит борщи. Но вот эти мясные шарики нас спасли, и мы с удовольст...

Признаюсь, что предпочитаю борщ со свининой, но тут другой случай. Нашла рецепт борща с нутом, и готовится он на основе говяжьего мяса. Почему-то решила не экспериментировать и приготовить строго по рецепту, все-таки борщ с нутом - это нечто совершенно неожиданное. Советую и вам хотя бы один раз приготовить такой борщ, а потом уже решать, как будет вкуснее. Я готови...

Без преувеличения могу сказать, что вкуснее зеленого борща, чем тот, который готовила моя бабушка, я не пробовала. Все-таки борщ - это блюдо, которое  издавна готовилось нашими предками и, видимо, вкуснее чем готовят наши бабушки его никто не приготовит. Да и потом, раньше не было столько разновидностей блюд, потому борщи готовили практически каждый день, и у каждой...