Лангет со сливочным соусом - блюдо не просто вкусное, а изысканное благодаря ароматному беарнскому соусу. Великолепное угощение для праздничного застолья.Чтобы приготовить лангет со сливочным соусом, потребуются следующие ингредиенты: - 1 кг говяжьей вырезки - 3 ст. ложки оливкового масла для жарки - 0,75 стакана белого полусладкого вина - 0,5 стакана ... ...

И опять национальная кухня, на этот раз турецкая. Лахмаджун в Турции очень популярен, имеется в арсенале каждого ресторана и кафе. Заказывается посетителями очень часто и считается близким родственником лепешки пиде (более сытный вариант лахмаджуна). Наилучшим компаньоном лахмаджуна является стакан холодного айрана, заказываются они обычно вместе. А теперь по-простом... ...

Картофель, фаршированный ветчиной и сыром, получается очень вкусным: сверху - хрустящая румяная корочка, а внутри - нежная, но пряная на вкус начинка. Его можно подавать и как отдельное блюдо, и в качестве гарнира.Чтобы приготовить картофель, фаршированный ветчиной и сыром, понадобятся следующие ингредиенты: - 6 картофелин - 150 г ветчины - 1 головка репчат... ...

Свиная грудинка, окорок и прочие аппетитные части свиной туши - это беспроигрышный вариант, испортить их трудно. А вот такие менее аппетитные части, как свиные ножки и голова, нужно готовить с умом. Однако при правильном приготовлении, как, например, свинина по-венгерски, они получаются очень вкусными.Свинина по-венгерски готовится из следующих ингредиентов: - 2 кг с... ...

Ризотто из крапивы и раков кажется чем-то совершенно экзотическим, однако получается удивительно вкусным и пикантным.Чтобы приготовить ризотто из крапивы и раков, необходимы следующие ингредиенты: - рис - 240 г - вареные раки - 14 шт. - молодая крапива - 1 пучок - рубленый лук-шалот - 1 ст. ложка - шафран - 2 щепотки - сливочное масло - 50 г ...

Аппетитные, румяные котлетки-гречаники, приготовленные из обычного фарша и гречки, станут приятным разнообразием в вашем меню, тем более что приготовить их совсем не сложно. Можно использовать, например, гречневую кашу, оставшуюся со вчерашнего дня.Чтобы приготовить котлетки-гречаники, понадобятся следующие ингредиенты: - свино-говяжий фарш - 250 г - отваренная ... ...

Картофельное суфле получается воздушным и очень нежным, а соус бешамель придает ему изысканный вкус.Чтобы приготовить картофельное суфле, необходимы следующие ингредиенты: - картофель - 700 г - лук репчатый - 1 головка - яйца - 3 шт. - молоко - 300 мл - тертый сыр пармезан - 100 г - горчица зернистая - 1 ст. ложка - масло сливочное - 1 с... ...

Телятина, фаршированная вишней, получатся не только необычайно ароматной, сочной и нежной, но и с очень оригинальным вкусом.Телятина, фаршированная вишней, готовится из следующих ингредиентов (на 2 порции): - 300 г телятины - 100 г консервированной вишни - 1,5 ст. ложки сливочного масла - 1 ст. ложка муки - 0,5 стакана сметаны - 100 мл мясног... ...

Можно ли из простой гречки сделать необычное блюдо? Конечно, если подать ее, например, с лососем - так делали многие в СССР, и почему-то забыли о таком замечательном блюде.Чтобы приготовить праздничную гречку с лососиной нам понадобится:гречневая крупа - 1 ст.вода - 2 стаканалосось консервированный - 1 банкарепчатый лук - 1 шт.растительное масло - 2 ст.л.сольСпособ пригот... ...

На Навруз стол должен быть особенно изобильным, а главным его украшением будет, конечно же, особый плов для празднования Навруза.Плов для празднования Навруза готовится из следующих ингредиентов: - рис - 1 кг - мясо - 800 г - жир - 350 г - морковь - 400 г - лук репчатый - 3-4 головки - чеснок - 3-4 головки - айва - 2 шт. - нухат (го... ...