Праздничная гречка с лососиной

Можно ли из простой гречки сделать необычное блюдо? Конечно, если подать ее, например, с лососем – так делали многие в СССР, и почему-то забыли о таком замечательном блюде.

Чтобы приготовить праздничную гречку с лососиной нам понадобится:

гречневая крупа – 1 ст.

вода – 2 стакана

лосось консервированный – 1 банка

репчатый лук – 1 шт.

растительное масло – 2 ст.л.

соль

Способ приготовления праздничной гречки с лососиной:

1. Сварить гречку в подсоленной воде до готовности.

2. Почистить и порезать лук, обжарить его в растительном масле. Добавить в сковороду рыбу, вместе с имеющимся в банке соком, пожарить 5 минут.

3. Смешать с гречкой рыбную смесь, подавать к столу, украсив по желанию.