Телячья печень, приготовленная на костре, тут же маринуется в особом маринаде и приобретает необычный вкус. Обратите внимание, чтобы печень была именно телячьей, а не говяжьей, которая может получиться жесткой и грубоватой.Телячья печень, приготовленная на костре, требует следующих ингредиентов: - печень телячья - 500 г - соль - 1 ч. ложка - перец черный мо...

Поездка за город - это всегда вкусные блюда, приготовленные на гриле или на костре. Одним из вариантов может стать свинина на гриле, впрочем, приготовить ее можно и дома, если ваш духовой шкаф или микроволновая печь имеют функцию «гриль». Это блюдо отличается удивительным ароматом, нежным вкусом и аппетитным внешним видом.Для приготовления свинины на гриле нам понадобится...

Несмотря на большое количество составляющих, соус Баце к шашлыку из рецептов грузинской кухни готовить не очень сложно. Зато и награда за труд многократно окупит все хлопоты по его приготовлению. Описать аромат этого соуса практически невозможно - настолько он сложен и многолик. Именно это его качество делает возможным использовать его как дополнение ко многим видам разны...

Простой рецепт салата из небольших огурцов с фенхелем на зиму.Иногда так хочется салата из огурцов, но на прилавках магазинов зимой не всегда можно встретить крепкие и хрустящие огурцы, чаще всего попадаются лежалые и вяловатые. Чтобы наслаждаться зимой салатом из свежих огурцов, необходимо сделать заготовки, и тогда вкусные огурцы всегда будут на столе. Если в салат доба...

Интересный рецепт домашнего лечо из томатов с морковью на зиму.Лечо является классическим блюдом в странах Европы, оно не имеет точной рецептуры, и каждая домохозяйка готовит его в соответствии со своим вкусом. Но стандартными ингредиентами в лечо являются помидоры, лук и сладкий перец. Лечо подают в виде гарнира к мясу, сосискам и колбасам. По вкусу это блюдо напоминает ...

Ни одно праздничное застолье не обходится без мисочки с аппетитными грибочками! Шампиньоны, рыжики, опята, лисички, маслята, грузди… Перечислять названия вкуснейших даров природы можно долго! Однако на фоне своих «собратьев» особо выделяется белый гриб. Хорош он и для супов, и для вторых блюд, и для выпечки. Само собой разумеется, что и процесс приготовления чудесных заго...

Точно помню, как  в детстве начинала вытаскивать консервированные помидоры еще задолго до зимы. Прошло много лет, а привычка не изменилась. Вот много свежих овощей, в том числе и помидоров, а хочется именно кисленьких, ни с чем не сравнимых помидорчиков. Скажите, пожалуйста, к какому блюду не подходят консервированные помидоры? Картофельное пюре, гречневая или рисовая каш...

Многие не любят закрывать икру на зиму, так как считают, что процесс ее приготовления очень трудоёмкий и требует много времени. Но сегодня мы попытаемся развеять эти сомнения и докажем вам, что вкусную икру можно приготовить достаточно быстро, не прилагая при этом больших усилий.Кабачковая икра из печеных овощей готовится очень просто, вы можете также варьировать количест...

Всем прекрасно известно, что вкуснее приготовить шашлык, чем делают это грузины, невозможно. Нет, есть, конечно, и в наших краях такие дарования, но у них, как правило, какой-то свой рецепт маринования шашлыка. У нас-то все просто: майонез, лук, томатный сок, вообще масса вариантов.Когда-то смотрела передачу, где у грузина спрашивали, почему у них получается такой вкусный...

Блюда, приготовленные  из цветной капусты всегда выглядят красиво и аппетитно благодаря ее маленьким изящным соцветиям. Цветная капуста ценится за прекрасный вкус и диетические качества. Тонкая клеточная структура способствует лучшей усвояемости цветной капусты организмом. В такой капусте  меньше грубой клетчатки, она легко переваривается, не раздражая слизистую желудка. ...