Абрикосовый  джем - превосходный десерт, имеющий прекрасный аромат и неповторимый вкус. Помимо своих вкусовых качеств, он обладает еще и лечебными свойствами.Абрикос - источник калия и витамина А. Витамин А способствует быстрой регенерации кожи и улучшает зрение, а калий незаменим при заболеваниях сердца и сосудов. Абрикос рекомендуется употреблять людям с больным сердцем...

Всем нам прекрасно известен вкус вишневого варенья, которое раньше закрывали на зиму практически в каждой семье. Сейчас многие предпочитают покупать варенье, а не готовить его самостоятельно, ведь это удобнее и быстрее. Могу сказать точно, что покупное варенье отличается от домашнего если не вкусом, то отсутствием любви, которую хозяйка вкладывала в приготовление. Домашне...

Варенье всегда является вкусным лакомством в зимний период. Наши бабушки и мамы по осени варят варенья из всевозможных ягод. То, что это вкусно, никто не спорит, но мало того, вареные ягоды - это еще и полезнейший продукт. Например, вишня, главный ингредиент нашего сегодняшнего блюда - это ценнейшая ягода. Употребление ее в любом виде, в том числе и в виде варенья значите...

Пастила известна аж с 14 века! Представляете? Ее делали в русской печи, из взбитого яблочного пюре с медом и яичным белком. Да еще и в несколько слоев! И экспортировали в Европу!В советское время изобрели упрощенный вариант всем нам известной пастилы, от которой произошел и зефир. В советские времена она была в виде таких светленьких разноцветных брусочков.А в Коломне ест...

Аджика - это все-таки изобретение абхазов, а не грузин. По-абхазски «аджика» значит «соль». И в традиционную аджику помидоры не кладут. А красный цвет - от острого красного перца. Но в Грузии этот соус готовят с помидорами тоже. Считается, что аджика из помидоров с чесноком - это самая простая для приготовления аджика.Чтобы приготовить аджику из помидоро...

Маслята с корицей маринованные - более изысканный вариант, чем маслята в обычном маринаде. Корица придает свой особый аромат и слегка сладковатый вкус, создавая более богатую ароматическую и вкусовую гамму.Маслята с корицей маринованные делаются из следующих ингредиентов: - маслята - 2 кг - соль - 50 г - сахар - 70-100 г - яблочный уксус - 200 мл ...

Что может быть лучше в студеную зимнюю пору, чем вкуснейший малиновый сок с его непревзойденным ароматом! Великолепное напоминание о лете для детей и взрослых!Чтобы приготовить малиновый сок, понадобятся следующие ингредиенты: - малина - 1 кг - вода - 150-200 гМалиновый сок на зиму готовят следующим образом: 1. Осторожно промойте ягоды и разомните их деревя...

Это, наверное, самый простой рецепт приготовления лечо. Закуска получается немного острая, за счет небольшого количества чеснока. Приготовить лечо по силам даже начинающим хозяйкам.Для приготовления лечо из помидор нам понадобится:помидоры - 3 кг перец сладкий - 5 шт. чеснок - 5-7 зубчиков соль - 1 ст. л. сахар - 2 ст. л.С...

Осень - пора делать заготовки на зиму. Выращенный своими руками и заботливо собранный урожай нужно сохранить, можно, конечно, многие овощи просто убрать в погреб. Но не у всех есть такая возможность, да и не всегда дары лета хранятся долго сами по себе, им нужна обработка и консервация. Домашнее консервирование овощей отличается тем, что мы получаем вкусные продукты, приг...

Луковый суп имеет приятный мягкий вкус и насыщенный аромат. Благодаря специальной обработке лук теряет всю свою горечь и приобретает совершенно иной вкус. Луковый суп, питательный и в то же время легкий для желудка, можно подавать даже на завтрак. Это особенно актуально для тех, кто накануне несколько злоупотребил выпивкой (но если луковый суп использовать для снятия алко...