Поговорка «Щи да каша пища наша» очень точно выражает суть русской кухни. И на войне едва ли не основной пищей солдат была каша с тушенкой, а иногда и без нее. Не ручаемся, что все фронтовые повара готовили кашу именно так, но походная пшенная каша, рецепт которой мы предлагаем, получается не просто очень вкусной и сытной, но еще и ароматной, мягкой и нежной.Походная пшен...

Баранья корейка по-царски действительно напоминает по форме корону, а ее изысканный вкус достоин царского стола.Баранья корейка по-царски готовится из следующих ингредиентов  (на 6-8 порций): - реберные секции барана по 7-8 ребер в каждой - 2 шт. - зернистая горчица - 200 г - пучок петрушки - 1 шт. - пучок укропа - 1 шт. для гарнира: - картоф...

Свинина идеально подходит для запекания, она получается очень вкусной и сочной. А свиная запеканка с тархони, овощами и сметаной - прекрасная иллюстрация того, как можно разнообразить вкус запеченной свинины. Тархоня - это разновидность макаронных изделий, традиционных для венгерской кухни.Свиная запеканка с тархони, овощами и сметаной готовится из следующих ингредиентов:...

Казалось бы, какое еще блюдо можно придумать из картошки, которую и так все любят, а тем более молодой картошки? Однако кулинарная мысль не стоит на месте, в чем вы сами сможете убедиться, приготовив ароматный молодой картофель по нашему рецепту. Готовится очень просто, а получается очень вкусно.Ароматный молодой картофель готовится со следующими ингредиентами: - 700...

Рецепт приготовления омлета с сыром взят из «Книги о вкусной и здоровой пище», в которую не заглядывала в свое время редкая хозяйка. Омлет этот - вкусное и питательное блюдо, которое понравится всей семье.Количество порций: 2 Время приготовления: 15 мин. Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 360 ккалЧтобы приготовить омлет с сыром вам по...

То, что этот рецепт удивит ваших гостей, можно не сомневаться. Необычность блюду придаст пастообразная смесь пряностей и трав, которая называется чермула или марокканский маринад. С ним рыба получается очень вкусная и аппетитная, а на приготовление блюда нужно совсем немного времени.Чтобы приготовить рыбу с чермулой нам понадобится: рыбное филе - 1 кг черри - 10...

Приготовление котлет не отнимет у вас много времени, это, пожалуй, одно из самых простых блюд. Можно точно следовать рецепту, а можно подключить фантазию, и добавить в фарш любимые ингредиенты (чеснок, зелень, грибы и пр.). Единственный момент, о котором нужно помнить всегда - готовить котлеты нужно с любовью, и тогда они обязательно получатся очень вкусными.Чтобы пригото...

Печень - полезный продукт, который, увы, не все любят есть просто в жареном или тушеном виде. А вот печеночные котлеты - совсем другое дело, почитателей этого блюда, которое, к слову, еще и просто готовить, найдется немало.Чтобы приготовить печеночные котлеты нам понадобится: печень - полкило лук - 2 головки яйцо манная крупа - 2 ст. ...

- 500 грамм жирного творога (лучше домашний)- 1 стакан риса- 2 ст. молока- 3 средние куриные яйца- 4 столовые ложки сметаны (можно заменить густыми сливками)- чуть меньше стакана сахараОтвариваем рис в молоке. Пока он варится, растираем с сахаром желтки, взбиваем белки, добавив немного соли, чтобы они не опали. Отваренный и немного охлажденный рис перемешиваем с творогом,...

Сколько видов мяса, столько и видов плова. Лишь изменение одного ингредиента делает плов по-своему вкусным и неповторимым.Для приготовления плова из свинины вам потребуется: свинина - 500 г рис длиннозёрный - 1 стакан лук - 1-2 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 1 головка масло растительное - 200 г приправа зира приправа куркума прип...