Омлет с сыром

Рецепт приготовления омлета с сыром взят из «Книги о вкусной и здоровой пище», в которую не заглядывала в свое время редкая хозяйка. Омлет этот – вкусное и питательное блюдо, которое понравится всей семье.

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал

• яйца – 3 шт.
• сыр твердый – 50 г
• хлеб белый – 50 г
• молоко – 3 ст.л.
• масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить омлет с сыром:

1. 1. Хлеб (желательно, мякиш, но это кому как нравится) размять с молоком до образования однородной массы.
2. 2. К хлебу добавить яйца и хорошо перемешать.
3. 3. Натереть сыр и добавить к яйцам с хлебом. Хорошо перемешать.
4. 4. Разогреть сковороду с маслом. Поджарить омлет. Из-за сыра омлет немного пристает к сковороде, поэтому современных хозяек в этом случае выручает тефлон (в то время как советские кухарки без подобной выручки долго и мучительно скоблили сковородки после такого «омлетика»).
5. 5. Подавать омлет горячим.
6. Бон аппетит!