Грибной суп из шампиньонов и курицы я решила приготовить для друзей. Мои друзья неожиданно пришли ко мне в гости, и я решила, что этот суп будет просто и быстро приготовить. Так что пока мы общались, в процессе я приготовила и суп, и кучу закусок.Суп получился отличный: структура нежная, консистенция просто замечательная. Благодаря сочетанию ароматов шалфея, тимьяна и вин...

Сосиски — это один из видов колбасных изделий, что готовятся на основе измельченного вареного мяса птицы или животных (как правило, прокрученного). В целом, это та же колбаса, только меньшего размера.Не всем известно, что сосиски придумал мясник Иоганн Ланер, который в свое время переехал в Вену из Франкфурта. Поэтому между этими двумя городами до сих пор ведутся споры о ...

Хочу вам рассказать прекрасный рецепт супа из сушеных белых грибов. Я нашла этот рецепт на страницах интернета, и очень он мне приглянулся. Суп получается очень вкусный и ароматный, сельдерей придает пикантную нотку, все пряности прекрасно в нем сочетаются, а вино отлично дополняет весь этот вкусовой букет. Прекрасно суп из сушеных белых грибов сочетается и со свежими сух...

Итак, Мими с семьей празднует день взятия Бастилии. Они не в Париже, а на полуострове Медок. Бассейны, цветочные поля, волшебные замки… А ночью фейерверк и ужин при свечах. На ужин - кабачковые маффины, свинина на гриле, молодая картошка и на десерт - суп из персиков. В супе - вино. Вроде рецепт не для детей. Но при кипячении алкоголь из вина улетуч...

Мы привыкли думать, что квашеная капуста - это исключительно наше национальное блюдо. Однако на самом деле в Корее и Китае квасить капусту придумали значительно раньше, чем на Руси. Так, историки утверждают, что первые письменные упоминание о ней содержатся в летописях о возведении Великой Китайской стены. Правда, в те времена капусту квасили в белом вине.Сегодня же...

С приходом теплых майских деньков частым гостем на наших столах становится такое замечательное кушанье как окрошка. Прохладный вкусный суп избавляет от необходимости часами стоять на жаркой кухне, не отнимает много времени и отлично удаляет голод.Рецептов окрошки очень много! Различные ингредиенты и заправки позволяют чудесному кушанью подстроиться практически под любой в...

Свекольник как блюдо известен, пожалуй, с тех пор, как наши предки начали выращивать свеклу. Это суп, основным ингредиентом которого является свекла. Свекольник может содержать в себе разнообразные овощи, мясо, зелень и другие продукты, которые каждый день появляются на нашем столе. Приготовить горячий свекольник на бульоне вам не составит особого труда, все довольно прос...

Щи являются одним из главных горячих первых блюд русской кухни уже достаточно долгое время. Скорее всего, прообраз современных щей возник у наших предков где-то в IX веке, то есть в то время, когда крестьяне стали выращивать капусту, завезенную из Византии.Сегодня же щи представляют собой разновидность заправочного супа, который отличается особыми составляющими и способом...

Довольно частым угощением за нашим обеденным столом являются блюда, приготовленные из шампиньонов - удивительно вкусных и полезных грибов! Интересно, что ими совершенно невозможно отравиться, поэтому едят данную разновидность грибов даже в тех странах, где само употребление грибов вообще никогда не имело места.К примеру, англичане, а также скандинавы начали употребл...

Не секрет, что в основе каждого рассольника лежат соленые огурцы и, как правило, рассол. Остальные же ингредиенты (мясо и крупы) добавляются по желанию. Именно поэтому предлагаем вам приготовить очень интересный вариант рассольника, который непременно понравится и вам, и вашим домочадцам!Итак, в этот раз мы заменим привычную всем перловую крупу гречкой. Поверьте, получитс...