Тост - это бутерброд с подсушенным хлебом. Для тоста нужен свежий хлеб. Хлеб можно или обжарить на сухой сковороде, или воспользоваться тостером.По всей видимости, бутерброды появились в средневековой Европе. Хлеб использовался как съедобная тарелка. Причем, бедняки съедали пропитанную мясным, овощным или рыбным соком «тарелку» сами. А те, кто побогаче, отдавали хле...

Мы привыкли к белому майонезу, поэтому великолепный яркий цвет, который имеет соус на майонезе со свеклой, очень эффектно сочетается с ингредиентами бледного цвета, к примеру, с треской или крабами.Соус на майонезе со свеклой приготовить очень просто, если использовать наш Базовый рецепт майонеза с яйцом. Приготовив майонез, добавьте к нему отваренную в кожуре свеклу, нат...

Жульен - это обычно курица + грибы + сметана, посыпанные сыром и запеченные в кокотнице. Кокотница - металлическая сковородочка с ручкой. Подают на стол в ней же, в кокотнице. На ручку для красоты и чтоб не обжечься надевают вырезанные из бумаги колпачки.Забавно, но слово жульен (или жюльен) обозначает вовсе не блюдо, а способ нарезки - соломкой и тонким...

Бутерброды всегда были «вспомогательным» блюдом, которое либо дополняет основное блюдо, либо готовится тогда, когда на приготовление чего-то серьезного совершенно нет времени. Бутерброды, вернее, их подобие появились в средневековой Европе. В то время вместо тарелок для вторых блюд часто использовали пресные лепешки, подавая на них еду. Богатые люди после трапезы отдавали...

Утром необходимо съесть что-то сытное и питательное, чтобы быстро взбодриться и набраться сил, но готовить что-то сложное в это время совсем не хочется. Большинство людей утром предпочитают яичницу, омлет, бутерброды или то, что осталось со вчерашнего дня. Диетологи советуют начинать утро с овсянки, но если вам надоела такая каша, ее для разнообразия можно заменить бутерб...

Хотя бутерброды многими не воспринимаются как нормальная полноценная пища, мало найдется людей, которые смогут отказаться от вкусного аппетитного бутерброда. Рецептом именно таких бутербродов я и хочу с вами поделиться.Бутерброды бывают трех видов: закрытые, открытые и закусочные. Открытые бутерброды представляют собой кусок хлеба, на который кладется начинка, самые обычн...

Мы все привыкли к простым бутербродам, которые по вкусу уже слегка приелись.Но бутерброды с сельдью и свеклой станут настоящим открытием; особенно они понравятся людям, которые предпочитают рыбу и морепродукты. В приготовлении такие бутерброды немножко сложнее, чем обычные, да и готовить их придется несколько дольше. Но я уверяю вас, их вкус просто восхитителен, лично я о...

В большинстве рецептов бутербродов основой является хлеб. Но, оказывается, бывают и исключения. Рецептов бутербродов из овощей - множество! Я сегодня хочу остановиться подробнее на таком прекрасном овоще, как баклажан. Блюда из этого овоща в нашей стране становятся всё более популярными. Однако не все знают, сколько интересных блюд можно приготовить из баклажанов, по...

Горячие бутерброды - это не только отличный способ быстро перекусить, а еще и замечательная возможность угостить родных и друзей вкусным и сытным блюдом. Чудесным является и тот факт, что для приготовления таких бутербродов вовсе не обязательно идти в магазин и покупать какие-то определенные продукты, достаточно и тех, что окажутся у вас под рукой.Сегодня я расскажу вам о...

Аэрогриль - очень удобный электроприбор, предназначенный для разогрева и приготовления пищи. Нагревание осуществляется за счет горячих потоков воздуха. Этот способ приготовления совершенно безвреден, сохраняет большинство полезных веществ в пище и не образует вредных канцерогенных веществ (как при жарке, например). Не все блюда можно приготовить в аэрогриле, но можно поэк...