Новый год близок. Каждый из нас задумывается над тем, кого пригласить на этот праздник. После не столь долгих размышлений вы, наконец, подбираете себе хорошую компанию. Теперь дело за малым - остается только придумать, как накрыть стол и чем поразить друзей. И вот тут начинается самое интересное. Вы придумываете, какие блюда готовить, составляете списки для покупки проду...

У бедняги кабачка ни вкуса, ни аромата… Зато и калорий мало, и умеет вбирать в себя вкус сопутствующих продуктов, т.е. - простор для творчества кулинарного.А знаете, как в кабачке выражено соотношение калия и натрия? Идеально! 100 к 1! А для чего идеально? Для сосудов сердца. Для фигуры тоже - кабачок - овощ №1. И это один из немногих овощей, который сов...

Грузинская кухня очень разнообразна. Неотъемлемой частью грузинских блюд являются орехи - миндаль, фундук, лещина, но чаще всего - грецкие орехи. Они являются одним из главных компонентов различных соусов и приправ, их добавляют в бутербродные пасты и, конечно, к мясу, рыбе и овощам. Также распространены ароматные травы, добавление которых может совершенно изменить вкус о...

Курятина маренго получила свое название от блюда, которое Наполеон, по легенде, ел перед битвой при Маренго, в которой французская армия разгромила австрийцев. Было это ровно в 1800 году, и Наполеон даже лошадь свою назвал в честь этой победоносной битвы. А курятина маренго с тех пор прочно вошла в меню, в нашем варианте это курятина маренго с раковыми шейками.Курятина ма...

Изысканное блюдо швейцарской кухни. Достаточно трудоемкое, потому что сыр нужно вымешивать и растопить но я верю, что вам это под силу. Тем более, что результат очень хорош. Фондю в горшочках отлично подойдет для вечера с вашим любимым/любимой. Смысл этого блюда заключается в том, чтобы обмакивать кусочки различных овощей, фруктов или просто ароматного хрустящего хле...

Греческий бургер, как и его классический собрат, тоже готовится с котлетой. Вот только котлета эта делается не из мяса, а из квиноа (или киноа) - крупы, которая у нас называется «рисовая лебеда». Очень вкусная и невероятно полезная крупа - в ней масса полезных веществ, особенно белка. Перед приготовлением ее рекомендуется замачивать хотя бы на пару часов, но можно з...

Хот-дог с овощами и пряностями - ароматная вариация на тему классического хот-дога. Причем вариация по вашему вкусу, поэтому вы выбираете свои любимые овощи. Сосиска, обмазанная перед жаркой специально приготовленной приправой, будет издавать умопомрачительный аромат, хотя на вкусе хот-дога это сильно не скажется. Такую приправу можно использовать и с другими блюдами, есл...

Солить семгу очень быстро и просто можно и в домашних условиях. Главное, чтобы рыба была свежая. Тогда все получится прекрасно. Чтобы проверить качество рыбы нужно внимательно на нее посмотреть. Если рыба продается с головой, то обратите внимание на глаза - они должны быть прозрачными и немутными. Если рыба нарезана на порционные куски, мясо должно быть яркой окраски и не...

Нет ничего проще, чем этот бутерброд, вместе с тем, он невероятно вкусный и полезный - ведь он состоит из свежих овощей.Чтобы приготовить быстрый бутерброд с помидором нам понадобится:белый хлебсливочное маслопомидорысольперецСпособ приготовления быстрого бутерброда с помидором:1. Намазать сливочным маслом ломтики хлеба, порезать помидоры.2. Положить на каждый ломтик хлеб...

Пряные яйца с соевым соусом считаются в Китае простой закуской. У них есть и другое название - мраморные яйца. Приготовьте мраморные пряные яйца с соевым соусом по-китайски, и вы наверняка поразите гостей такой изысканной закуской.Чтобы приготовить пряные яйца с соевым соусом по-китайски, понадобятся следующие ингредиенты: - 6 яиц - 3 ст. ложки соевого соуса