Как правильно сделать мастику

Приветствуем всех, кто хочет стать профессиональным кулинаром! На нашем сайте можно узнать много полезной информации на тему как правильно сделать мастику без регистрации. Однако если информации про как правильно сделать мастику в списке ниже не оказалось - рекомендуем использовать для этой цели поиск.

Салат с кальмарами, грибами и ветчиной

На этот салат меня вдохновил один английский кулинарный журнал. Там была статья, как чистить маленьких кальмаров. Признаться, я и раньше пробовала это делать, но, не имея представления, как это делать правильно, только все испортила. На самом же деле это оказалось не столь трудно. В этот раз я купила мелких кальмаров, свежих, и решила сделать так, как объяснялось в журнал...

Салаты с креветками: 5 рецептов

Представьте, что вы зашли в магазин и увидели красивые, крупные розовые креветки, как будто только что из моря, да и цена у них предновогодняя - со скидкой. Как же здесь удержаться! Ну, и с учетом того, что это все-таки деликатес, купили их довольно много - 2 кг. В радостно-приподнятом настроении вы решили, что на новогоднем столе они у вас займут центральное место. Но… в...

Салат с курицей, ананасами, чесноком и яблоком

Все-таки, что ни говорите, а куриное мясо идеально подходит для приготовления разнообразных салатов. Оно нежнее, чем любое другое, и при правильном его приготовлении просто тает во рту. То количество салатов с курицей, которые есть у меня в кулинарной книжке, просто неизмеримо. Что-то я, конечно, готовлю чаще, что-то реже. Одним из моих любимых можно назвать салат из фасо...

Салат с грушей под французской заправкой Винегрет

Каждой хозяйке, маме, бабушке, хочется порадовать своих домочадцев, а также удивить гостей каким-то неповторимым блюдом. Я в этом смысле ничем от всех остальных не отличаюсь, потому нахожусь в вечном поиске чего-то этакого. Нет ничего приятней, чем благодарность родных и близких, кому, как не вам, об этом знать, ведь если вы открыли этот рецепт, значит, и вы стремитесь к ...

Турецкий салат с булгуром

Одна из самых удачных находок в турецкой кухне - это салат из мелкого булгура, под названием кысыр. Булгур представляет собой крупу из пшеницы, очень популярный продукт в ближневосточной кулинарии.Кысыр сочетает в себе все свойства салата - простота приготовления, свежий вкус, польза и еще дополнительным бонусом является то, что он вполне может заменить собой...

Буржуйский салат с курицей

Когда готовишь очень часто, хочется творить, придумывать что-то новое, как-то разнообразить свое меню.Я очень люблю готовить салаты и при этом экспериментировать, а самое главное, мне нравится украшать салаты. Важно не только смешать все ингредиенты. Да, безусловно, если всё правильно сделать, соединить продукты, салат будет уже вкусным, но важно сделать его ещё и красив...

Салат из консервированной фасоли, сухариков и отварного мяса

Салат - это сборное блюдо, которое готовится быстро, «на скорую руку». Это блюдо, состоящее - в зависимости от рецептуры салата - из мелко нарубленных кусочков овощей, яиц, мяса, рыбы, грибов, фруктов. Основные слова в этом определении, характеризующие салат, - это нарубленное и холодное. Даже в разговоре мы употребляем это слово «салат» (чаще - в...

Жульен в шляпках шампиньонов

Сколько уже вариантов приготовления жульена мы знаем! И в кокотницах, и в горшочках, и в тарталетках, и в булочках. Казалось бы, что еще можно придумать? Вот сколько вариантов начинки для этой закуски, сколько формочек для ее приготовления!Сегодня я расскажу вам, как приготовить жульен в шляпках шампиньонов. Не знаю, используют ли еще какие-то другие грибы для этой цели, ...

Жульен из грибов лисичек

На сегодняшний день, наверное, не найти хозяйки, которая не готовила бы жульен или хотя бы не слышала о нем. Дело в том, что для того, чтобы правильно приготовить жульен, нужно знать всего лишь несколько важных моментов, которые являются ключевыми.В жульене обязательными являются грибы, лук и соус (у французов это обязательно соус бешамель), у нас же научились заменять эт...

Бутерброды в дорогу

Лето - это долгожданная пора отпусков, отдыха, различных поездок. Какую же еду взять с собой в дорогу?Традиционным дорожным блюдом являются пирожки. Для их начинки следует выбирать продукты, которые долго хранятся, - овощи, вареные яйца, бобы, рис. Если вы хотите приготовить пирожки с мясом, то предварительно как следует обжарьте его. Приготовить можно пирожки и с фруктам...

Мы верим, что кулинарное дело всем по плечу.