Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Совсем недавно моя сестра привезла невероятно интересный рецепт голубцов. Все бы ничего, если бы не плавленый сырок, который тоже вкладывается внутрь капустного листа. Я очень не люблю возиться с капустными листьями, но отказать себе в удовольствии и попробовать, что же получится в результате по такому рецепту, просто не смогла. Сказать, что всем моим родным понравились, ...
Где-то я уже упоминала о том, что очень люблю блюда, в состав которых входит фасоль. И кто бы мог подумать, что какой-то хороший человек придумает голубцы, которые фаршируются фасолью! Даже не попробовав приготовить, я их сразу же окрестила своими любимыми. И знаете, совершенно не разочаровалась, когда попробовала их на вкус. Ведь, согласитесь, то, что готовится постоянно...
Лагман — это блюдо, которое традиционно готовят в странах Средней Азии. Оно состоит из лапши и мяса, остальные компоненты могут варьироваться в зависимости от рецептуры. Лагман может быть как первым блюдом (если подливы много), так и вторым (если подливы мало). Жареный лагман — более экзотический вариант азиатского блюда.Чтобы приготовить жареный лагман, вам понадобится:м...
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусной квашеной капусты, тушенной с черносливом. Чернослив любит большинство людей и за аромат, и за вкус, а также за его полезные свойства.Чернослив - очень полезный продукт, который обладает лечебным действием и прекрасным вкусом. В состав чернослива входит огромное количество витаминов и минералов, таких как калий, натрий,...
Вкусные и ароматные овощи, приготовленные в горшочке, лучше сохраняют свои полезные свойства. Кроме того, готовить с использованием горшочков просто, с рецептами справится даже начинающая хозяйка.Чтобы приготовить овощи в горшочке, нам понадобится: баклажан - 2 шт. картофель, 3-4 шт. болгарский перец - 2 шт. лук порей - 1 шт. мор...
Многие готовят мясо по-французски с добавлением сметаны или майонеза, я же предлагаю вам приготовить вкусное мясо по-французски с соусом бешамель. Долгое время я сама боялась готовить этот соус, думала, что очень сложно и у меня не получится. Но, попробовав один раз, поняла, что ничего страшного в приготовлении нет, и теперь я предпочитаю готовить мясо по-французски с соу...
Все думают, что приготовить жареный картофель просто. В некотором смысле это так, но приготовить его вкусно и необычно может не каждый. Достаточно всего пары ингредиентов, чтобы придать обычному и всем известному блюду новый вид и необычный вкус. Хотите узнать, как можно разнообразить привычную жареную картошку и сделать ее вкус пикантным и насыщенным? Тогда наш рецепт ...
Подавать чудную ягнятину конфи положено с рататуем. Мультик смотрели? А еще есть российский комедийный детектив с таким же названием. Забавно, но у нашего Петрушки было и второе имя - Иван Рататуй.Рататуй - это «еда, которую мешают». Это овощное блюдо делают из кабачков, баклажанов, перцев, помидоров. Иногда добавляют тыкву. В овощи кладут травы, в каждой мест...
Лазанья все еще считается несколько экзотическим для нас блюдом, но уже завоевывает все более широкую популярность. Это блюдо - визитная карточка итальянской кухни, так же как и ризотто, и пицца. Попробовать настоящую лазанью можно в любом итальянском ресторане, но только при условии - готовить ее должен исключительно итальянский повар (как правило, если такой имеется, е...
Трудно представить себе наш рацион без курятины. Точного времени одомашнивания кур никто назвать не может, но существуют вполне вероятные версии о том, что первые домашние куры появились в Индии еще за 2000 лет до н. э., а вот согласно другим утверждениям, это произошло за 6000-8000 лет до н. э. в Китае. Сегодня же этот вид домашней птицы выращивает подавляющее большинств...