Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Еще один потрясающий рецепт приготовления грибов в сочетании с картофелем! Идеальный вариант во время грибного сезона, и не только!Нужно заметить, что данное блюдо можно запросто приготовить с любыми (вашими любимыми) свежими грибами. Например, можете остановить свой выбор на «благородных» белых грибах или же на ароматных маслятах - они придают блюду особую нежность...
Еще один вариант приготовления азербайджанских голубцов. В этом рецепте будем использовать привычную для нас капусту, но такие ингредиенты, как нут требуют предварительной подготовки. Это как фасоль для борща. Если кто не знает, то уточню, что нут - это турецкий горох. Он, как и все бобовые, перед использованием для готовки должен замачиваться на некоторое время. Советую ...
Манты можно приготовить не только с мясом. Ничуть не хуже (а по многим отзывам и даже лучше) они получаются с тыквой. Это блюдо удивит ваших гостей и придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Приготовленные на пару, манты отличаются не только отличным вкусом, но и пользой.Чтобы приготовить манты с тыквой нам понадобится: мякоть тыквы - 500...
Знаете ли вы, что тыква известна человечеству с древнейших времен? Установлено, что еще 5 тысяч лет назад жители Северной Америки начали выращивать этот овощ и употреблять его в пищу. Первые же американские поселенцы, впервые узнавшие об этом овоще от аборигенов, вырезали у тыквы верх, затем удаляли семечки и наполняли внутренность молоком, медом и специями, после чего за...
Очень простой рецепт, под силу даже начинающему кулинару. Готовится блюдо очень быстро, а вкус просто великолепный. Очень рекомендую попробовать приготовить. Tеперь об ингредиентах. Грибы можно брать любые, я использую обычно шампиньоны либо вешенки. Вы можете экспериментировать с другими сортами - все-равно будет вкусно. Мясо. Отдайте свое предпочтение грудинке, чт...
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом замечательной капусты, очень вкусной, нежной и полезной. Такая капуста квашеная, тушенная со свеклой, очень понравится вам и вашей семье.К тому же такая капуста очень полезна - в составе этого блюда есть чеснок и лук, которые хорошо поддерживают иммунитет. Помимо полезной капусты и моркови, в рецепте присутствует и очень полезная с...
Хочу предложить вам интересный рецепт квашеной капусты с мясом и картошкой, рецепт приготовления очень понятный и несложный, по желанию рецепт квашеной тушеной капусты с мясом и картошкой вы можете дополнить своими любимыми специями, которые вам больше нравятся, можно добавить лук-порей, а также сладкий болгарский перец.Так что экспериментируйте и подбирайте специи на сво...
Омлет - это достаточно старое французское блюдо, которое готовится из немного взбитых яиц путем обжаривания на сливочном масле. Блюдо должно получиться средней пышности, обжаривается оно с одной стороны, а когда яичная масса становится более густой, омлет сворачивается пополам или трубочкой. В его середину можно добавить практически любую начинку. Считается, что любой фра...
Грибы не случайно пользовались во все времена такой популярностью и любовью. В старину их называли «лесным хлебом». Так, многие съедобные грибы отличаются неповторимым вкусом и прекрасным ароматом - достаточно только вспомнить о белом грибе, груздях или рыжике. Безусловно, грибы - это ценнейший пищевой продукт, однако долгое время люди относились к ним до...
Разнообразные вкуснейшие запеканки - просто находка для тех, кто хочет порадовать свою семью несложным в приготовлении, однако вкусным и питательным блюдом. Приготовление запеканки занимает совсем немного времени и не требует особых усилий, а комбинируя различные продукты, можно каждый раз создавать все новые и новые кулинарные шедевры.Предлагаю вашему вниманию замечатель...