Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Болгарский гуляш
Болгарский гуляш
Милые хозяюшки, предлагаю вашему вниманию блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, к тому же его приготовление не такое сложное, как может показаться на первый взгляд.Чтобы приготовить болгарский гуляш с клёцками, нам понадобится:свежее мясо (свинина нежирная, говядина) - 1 кг картофель - 0,5 кг лук - 3 шт. паста томатна...
Смотреть полностью
Лосось в соусе терияки с лапшой
Лосось в соусе терияки с лапшой
Этот простой и вкусный рецепт может приготовить даже начинающая хозяйка.Чтобы приготовить Лосось в соусе терияки понадобится:филе лосося - 600 гр. соус терияки - 3 ст. л. шпинат (или мангольд) - 200 гр. кунжутное масло - 2 ст. л. оливковое масло - 2 ст. л. лук зеленый - 100 гр. чеснок - 1 зубок л...
Смотреть полностью
Кабачковые котлеты с гороховой мукой
Кабачковые котлеты с гороховой мукой
Может, и нескромно так говорить, но я всегда считала себя личностью неординарной, во всяком случае, в отношении кулинарных предпочтений - вот нравится мне все то, что у других может вызывать удивление. И это мнение не покидало меня до тех пор, пока я не встретила свою свекровь, точнее, пока она не появилась в моей жизни. Так вот, более неординарного с кулинарной точ...
Смотреть полностью
Котлеты из брокколи и цветной капусты
Котлеты из брокколи и цветной капусты
Совсем недавно нашла превосходный рецепт паровых омлетиков для детей с цветной капустой, которые лично для меня и моих деток стали просто незаменимы. Они настолько легкие и к тому же полезные, что прекрасно подойдут вашим деткам в качестве сытного и полезного завтрака.Просматривая очередную кулинарную книгу, нашла рецепт котлет из той же цветной капусты и брокколи и подум...
Смотреть полностью
Гречневые котлеты с печенью
Гречневые котлеты с печенью
Мне всегда котлеты с гречневой крупой нравились больше, чем, к примеру, обычные мясные. Как-то они мне кажутся сочнее и питательнее. В случае с сегодняшним рецептом гречневых котлет, который я вам расскажу, то тут мясо исключается вообще, а на смену ему приходит свиная печень, которую вы легко можете заменить на говяжью, кстати, получается не менее вкусно, но тут уж все з...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с помидорами
Капуста тушеная с помидорами
А если попробовать упростить процесс приготовления? Убрать калорийные добавки. Без проблем! Предлагается чисто овощное блюдо: капуста тушеная с помидорами. Немного о помидорах. Содержат белки, углеводы, минералы: железо, йод, фосфор, кремний, магний. Нейтрализуют свободные радикалы, нормализуют обмен веществ, снижают давление, а также уровень холестерина в крови...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с кальмарами
Капуста тушеная с кальмарами
А почему бы и нет? С мясом можно, с кабачками можно, даже с изюмом можно. А я хочу с кальмарами! И вам советую. Тем более, что кальмары - это не только … Не подумайте превратно, меха и сала вы в них не найдете, зато … Мясо кальмара намного полезнее, чем мясо многих животных. Оно не содержит жира. Его даже называют «бальзамом для сердца», так как в...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с кабачками
Капуста тушеная с кабачками
Для этого рецепта подходит формула: «Польза + польза = здоровье». О пользе капусты говорили. Теперь немного о кабачках. Содержат железо, калий, кальций, магний - питание для сердца, почек, мозга, мышц. Служат очистителем крови, приводят в норму уровень холестерина в крови. Один из лучших диетических продуктов. Полезен для людей, страдающих диабетом, имеющих избы...
Смотреть полностью
Плов со свининой и грибами
Плов со свининой и грибами
Что может быть лучше сочетания мяса с грибами? Правильно - только рассыпчатый плов со свининой и грибами! Побалуйте себя и своих близких мягкой сочностью мяса и легким ароматом грибов!Чтобы приготовить плов со свининой и грибами, вам понадобится:свинина - 350 г грибы (вешенка или шампиньоны) - 350-400 г рис для плова - 1 чашка (250-300 мл) лук - 2-3 ш...
Смотреть полностью
Тушеная капуста с вешенками
Тушеная капуста с вешенками
Я очень люблю тушеную капусту. Ее легко и быстро готовить, а еще это очень вкусно и питательно. Есть множество рецептов, как готовить тушеную капусту с мясом, но сегодня я расскажу вам рецепт тушеной капусты с грибами. Это диетическое и постное блюдо. Оно хорошо подходит и вегетарианцам.В период поста все обычно не знают, что же можно приготовить такого, чтобы и вкусно, и...
Смотреть полностью