Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Цеппелины под сметанным соусом
Цеппелины под сметанным соусом
Литовские цеппелины - очень вкусное блюдо. Согласно классическому рецепту, их нужно только варить, хотя в некоторых рецептах предлагается обжарка. Предлагаем вам приготовить цеппелины под сметанным соусом, очень вкусные и сытные.Чтобы приготовить цеппелины под сметанным соусом, понадобятся следующие ингредиенты:- свиной фарш - 1 кг - чеснок - 3 зубчика (можно заменит...
Смотреть полностью
Запеканка из тыквы с рисом
Запеканка из тыквы с рисом
Никто не знает, где, когда и кто впервые сделал запеканку. Когда-то, ещё давно, искусный кулинар собрал остатки еды в одну форму, залил яйцом и поставил запекаться. Сейчас мы прекрасно знаем, какую запеканку хотим приготовить. Вот, например, запеканка из тыквы с рисом. Готовится быстро и легко.Для запеканки из тыквы с рисом вам потребуется: тыква - 800 г сахар -...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с уткой
Капуста тушеная с уткой
Я использую утку только вот в таких блюдах, как сегодняшнее. Может, конечно, и не я одна, но приготовление супов или борщей из утки не очень приветствуется в нашей семье. Для меня оно слишком жирное, чтобы готовить из него, к примеру, супчик (борщ еще куда ни шло). Но в других блюдах, даже самых простых, плов, жаркое и т.д. утка, наоборот, очень кстати. И если выбор стоит...
Смотреть полностью
Картофельные котлеты с плавленым сыром
Картофельные котлеты с плавленым сыром
Вот никогда бы не подумала, что из пары обыкновенных плавленых сырков и килограмма картофеля можно приготовить настолько вкусное, сытное и потрясающе аппетитное кушанье! Однако факт остается фактом! И, познакомившись с чудесным вкусом картофельных котлет с плавленым сыром, я поняла, что больше не хочу расставаться с ним надолго! Попробуйте и вы это замечательное блюдо!Что...
Смотреть полностью
Грибные вегетарианские котлеты с рисом
Грибные вегетарианские котлеты с рисом
Сразу же хочу сказать, что вегетарианские - не значит невкусные, это значит, что более легкие и полезные. Кроме того, вегетарианские блюда способны быть еще и достаточно питательными. Очень много людей на сегодняшний день, заботясь о своем организме, переходят на такой вид питания. Я к таким не отношусь, во «вредной» пище отказать себе не смогу, но вот пер...
Смотреть полностью
Баранина на косточке с розмарином и чесноком
Баранина на косточке с розмарином и чесноком
Вот я опять на сайте у Мими. Какая она красавица и какие фотографии чудные.Мими пригласила водопроводчика, решать маленькие и большие канализационные проблемы, не к столу будь сказано. Это мне не к столу, а Мими его быстро разговорила, расспросила о семье и о хобби. А хобби у парня знатное - охота. Добычу кто-то готовит… Значит и рецепт есть. Водопроводчик - о...
Смотреть полностью
Сырный соус к вареникам
Сырный соус к вареникам
Студент должен быть бедным. Причем здесь соус? Сейчас дойдем и до соуса. Так вот, студент должен быть бедным, потому что это позволяет в полной мере испытывать радость от самых немудрящих вещей, например, от собственной кулинарной изобретательности. В народе это явление метко называется «голь на выдумку хитра».Студент, который учится в другом городе, по определению будет ...
Смотреть полностью
Вегетарианские котлеты из сои
Вегетарианские котлеты из сои
Сейчас слово «вегетарианец» звучит гордо. Почему? Да потому, что лично я, например, не могу себе отказать в употреблении каких-то мясных продуктов, для этого нужно иметь силу воли, потому я склоняюсь перед такими людьми. Но чтобы готовить вегетарианские блюда, вовсе не обязательно быть вегетарианцем, нужно лишь заботиться о своем организме, хотя бы периодически.Кроме того...
Смотреть полностью
Тушеная белокочанная капуста в сметане
Тушеная белокочанная капуста в сметане
Капуста с морковкой как две сестры, которые нам подарила золотая осень для использования в течение долгой и нудной зимы. Чтобы мы ни делали из капусты, морковь - неизменный спутник нашего блюда из капусты. Давайте посмотрим, как правильно выбрать и капусту и морковь для приготовления вкусного блюда.Выбираем капусту. Вилок должен быть плотным, листья в вилке должны быть пл...
Смотреть полностью
Плов с зеленым горошком
Плов с зеленым горошком
Увидела в одном из турецких фильмов этот самый плов с зеленым горошком, вид у него такой был аппетитный, что я прямо поставила себе целью по возможности приготовить такой же. Наконец, пришел этот день, и я не только приготовила этот самый красивый, аппетитный на вид плов, но и сразу же под свежим впечатлением делюсь им с вами. Кстати, у меня, как правило, всегда имеется з...
Смотреть полностью