Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Обычно молодые хозяйки боятся готовить новые, экзотические блюда, берясь только за те, что попроще, чтобы в случае чего иметь возможность проконсультироваться у мамы, бабушки или еще у какой-нибудь женщины постарше. И зря. Как правило, новые блюда с мудреными названиями готовить совсем несложно, тем более, что и ингредиенты для них сегодня можно купить практически в любом...
Картофельные драники — это достаточно простое и вкусное блюдо украинской и белорусской кухни, которое имеет множество разновидностей. Драники могут быть с грибами, с луком, с морковью, с яйцами и без, драники могут быть даже не из картофеля! Я вам предлагаю рецепт, который очень нравится моим родным и друзьям, — драники с чесноком.Чтобы приготовить драники с чесноком, вам...
Хочу вам сегодня рассказать отличный рецепт вкусного сочного жареного филе телятины с картофелем и беконом, приправленного ароматными травами. Такое прекрасное основное блюдо понравится всей вашей семье, достойно оно будет выглядеть и на праздничном столе. Это настолько вкусно, что просто слов не хватит! Это блюдо обязательно нужно приготовить и попробовать, чтобы ощутит...
Приветствуем фестиваль «Томатина»: Ярко-красные томаты На кустах несут дозор. Приготовим мы салаты, Скажем: « Вкусный помидор!»Паста - это по-итальянски макароны. Берите макароны самого высшего качества, из твердых сортов пшеницы. Тогда вы не только насладитесь вкусом блюда, но и не поправитесь.Для того приготовить пасту с орехами, помидорами и я...
На Всеукраинском чемпионате по скоростному поеданию вареников 25-летний житель Львова (который, кстати, и стал победителем данного мероприятия) умудрился в течение 5 минут съесть 100 вареников!!! Возможен бы был такой рекорд, если бы это кушанье было невкусным? Нет, конечно! Ведь вареники - это одно из вкуснейших блюд украинской кухни, которое пользуется популярностью как...
Брынза - это известнейший рассольный сыр, который изготавливается из молока и имеет белый или слегка желтоватый цвет. Нужно отметить, его очень часто сравнивают с греческой фетой, с которой они и вправду очень похожи (и по структуре, и по вкусу).Первыми же, кто научился производить брынзу, были кочевники, что занимались скотоводством. Так, согласно легендам, один купец, к...
Что там за фарш в магазинной колбасе - поди, угадай. Поэтому, лучше делать колбасный фарш самим, добавляя любимые специи и исключая глютамат натрия, сою и селитру. Хотя, если здоровье позволяет или лень возиться, можно взять любую колбасу и провернуть ее через мясорубку. Некоторые виды колбасы, такие как бастурма, делают из цельного куска мяса и использовать ее ...
Каких только разновидностей котлет сегодня не существует! Рулеты, биточки, тефтельки, зразы, ежики, фрикадельки… А что уже говорить о котлетах по-киевски или по-пожарски! Настоящие изысканные деликатесы, достойные любого праздничного стола, основанные на одном принципе - использовании рубленого мяса!Некоторые хозяйки думают, что яйцами котлеты не испортишь, ну...
Молдавские голубцы, приготовленные таким способом, очень специфические по вкусу, и имеют необычный, точнее будет сказать, не такой привычный для нас состав. Я натолкнулась на этот рецепт, когда искала что-то летнее и легкое. Хочу сказать, что не разочаровалась, более того, даже моему мужу, который, как , наверное, и любой мужчина (за исключением вегетарианцев), не предста...
День рождения Мими пришелся почти на пасху. Семья решила объединить два праздника. Католики перед пасхой прячут раскрашенные яйца повсюду в саду, в доме. Детям вручается по корзинке и они отыскивают яйца.Но у Мими есть своя традиция. Она садится под любимое цветущее дерево и загадывает желание. Волшебный момент - рассматривать цветущие лепестки цвета мечты.К столу в...