Десерты

С очень давних времен появилась прекрасная традиция – под конец праздничного, а иногда и повседневного приема пищи выносить десерты – сладкие блюда. Наверное, у каждого найдется друг сладкоежка, возможно даже вы видите его в зеркале. Причем понятие десерты включает в себя не только выпечку, но и множество других блюд – мороженное, суфле, желе, блюда на основе фруктов и ягод.

Особой популярности в наше время, когда так хочется сохранять стройную фигуру приобрели салаты из фруктов, что заправляют сливками, шоколадом, кефиром, или сливочным сыром. Существует огромное количество рецептов десертов, начиная с очень легких в исполнении, заканчивая сложным кулинарным искусством. Причем наверняка у каждого повара существуют фирменные и любимые рецепты десертов. Кто-то не представляет себе чаепития без сладкой выпечки домашнего приготовления – чизкейков с разнообразной начинкой, всевозможных пирогов, коржиков и печенок. Кто-то, заботясь о фигуре предпочитает готовить десерты из фруктов – фруктовые и ягодные салаты, заправленные медом или кефиром, запеченные яблоки с корицей и прочие фрукты, блюда, основными составляющими которых будут сухофрукты и орехи. Кому-то по душе холодные десерты, типа паннакоты, пудингов или домашнего мороженного, которое несравнимо по вкусовым качествам с покупным.

И не стоит зацикливаться на том, чтобы сделать десерт как можно слаще, он не обязательно должен быть приторно-сладким. Существует множество способов приготовления диетических десертов легкого типа, практически не содержащие сахара и остальных вредных сладких компонентов. Ведь намного полезней и приятней, а зачастую и вкусней получится, если добавить в блюда вместо сахара мед.

Вот только чтобы ваш десерт получился идеальным, и своим приятным ароматом и неземным вкусом сбивал с ног близких нужно приложить немало усилий. Именно поэтому мало отыскать понравившийся рецепт, следует точно повторять все прописанные правила и действия в процессе приготовления десерта, четко руководствоваться советам опытного кулинара, поделившегося рецептом. Только так вы в конечном итоге получите идеальный десерт, тающий во рту.

На нашем сайте сосредоточено множество рецептов десертов, со всевозможными ингредиентами. Они полностью удовлетворять запросы как опытных хозяюшек, так и начинающих, для которых подойдут поначалу более легкие рецепты. Просто не забывайте основное правило – соблюдение рекомендаций. И не забывайте, что, начиная с небольшого пирожного или фруктового салата, в конечном итоге вы обязательно научитесь готовить настоящие шедевры.

Десерт из сладкой вермишели
Десерт из сладкой вермишели
Из мелкой вермишели можно приготовить вкусный десерт, попробуйте - это оригинально, аппетитно и необычно.Чтобы приготовить десерт из сладкой вермишели нам понадобится:желток - 1 шт. сахар - 2 ст.л. молоко - 2 ст. крахмал - 2 ст.л. мелкая вермишель - 200 гр. сливки для взбивания - 4 ст.л.Способ приготовления десерта из сладкой вермишели:1. Взбить с...
Смотреть полностью
Десерт с бисквитом, киви и клубникой, залитый сливками с желатином
Десерт с бисквитом, киви и клубникой, залитый сливками с желатином
Честно признаться, я не очень люблю десерты - они обычно слишком сладкие, тяжелые и калорийные, но этот рецепт меня очень заинтересовал. Бисквитный десерт получился легким, почти воздушным, но при этом сытным и вкусным. Я его приготовила просто так, без повода, но в результате блюдо получилось такое, что его можно смело подавать на праздничный стол, даже в ресторане. Кром...
Смотреть полностью
Лимонные тарталетки
Лимонные тарталетки
Тарталетки представляют собой маленькие корзиночки из теста, наполняемые различными начинками, как сладкими, так и несладкими. В зависимости от начинки и тесто для тарталеток может быть сладким или несладким. Из несладких тарталеток можно назвать тарталетки с икрой,  с креветками,  с курицей,  с сыром,  с авокадо,  с печенью,  с семгой и др. Сладкие тарталетки преимуществ...
Смотреть полностью
Десерт с клубникой и маскарпоне
Десерт с клубникой и маскарпоне
Десерт с клубникой и маскарпоне является очень простым в приготовлении блюдом. Его можно легко приготовить, даже если вы не особо сильный в искусстве кулинарии.  На все уйдет крайне мало времени. Десерт получается очень вкусный и при этом низкокалорийный. Сами по себе ягоды клубники низкокаллорийны, поэтому в небольших количествах десертом можно наслаждаться, даже если вы...
Смотреть полностью
Бисквитный рулет с мороженым
Бисквитный рулет с мороженым
Божественный бисквитный рулетик с нежным ванильным мороженым, взбитыми сливками и шоколадом - мечта любого сладкоежки! Поистине вкусный и очень красивый десерт!Нужно отметить, что такой рулет можно запросто приготовить с любым другим вашим любимым мороженым. Более того, к нему также можно добавить свежие или консервированные фрукты (только не очень водянистые).Одной из ос...
Смотреть полностью
Шарики Гулаб Джамун
Шарики Гулаб Джамун
Шарики Гулаб Джамун - это просто волшебное лакомство, одно из чудес индийской кухни. Просто удивительно, что такое можно приготовить из самых обычных продуктов. При желании шарики можно украсить кокосовой стружкой или тертыми орехами. Их можно подавать и теплыми, и горячими, тогда перед подачей шарики Гулаб Джамун нужно 1 минуту прокипятить в сиропе. При комнатной темпера...
Смотреть полностью
Суфле «Цитрус»
Суфле «Цитрус»
Все мы прекрасно знаем о том, что в цитрусовых содержится огромное количество витамина С, который необходим человеческому организму (особенно зимой и весной). Однако следует знать и помнить о том, что полезна не только мякоть цитрусовых плодов, но и кожура. Именно в ней аккумулируется ряд полезных веществ, обладающих профилактическим и лечебным действием против многих заб...
Смотреть полностью
Вишневые чимичанги
Вишневые чимичанги
Это простой рецепт вкусного десерта, приготовить который по силам любой хозяйке. Блюдо по-настоящему вкусное, ароматное - попробуйте, вам обязательно понравится!Чтобы приготовить вишневые чимичанги нам понадобится:лепешки тортильяс - 8 шт. масло сливочное - 200 гр. крахмал - 2 ст.л. вода - 1,5 ст. сахар - 2 ч.л. вишни без косточек - 250 гр. п...
Смотреть полностью
Быстрый десерт Горячая клубника с перцем
Быстрый десерт Горячая клубника с перцем
Быстрый десерт Горячая клубника с перцем - блюдо хороших ресторанов. Приготовив его дома, вы поразите домашних и гостей изысканностью вкуса и кулинарным мастерством настоящей хозяйки.Чтобы приготовить быстрый десерт Горячая клубника с перцем вам понадобится:клубника - 16 шт. перец зеленый - 2 ч.л. сливки - 100 г масло сливочное - 100 г ликер клубничный...
Смотреть полностью
Шоколадно-ягодные пирожные
Шоколадно-ягодные пирожные
Этот десерт - просто верх наслаждения! Как я уже писала здесь, я обожаю необычные десерты. Этот ягодный десерт я всегда готовлю в сезон свежих ягод. Если нет свежих ягод, попробуйте заменить их на замороженные. Можно взять смесь различных лесных ягод или любых ягод с вашего огорода. Как вариант - заменить ягоды карамелизированными или свежими фруктами. Эти пирожные я гото...
Смотреть полностью