Очень часто в пост не знаешь, что и приготовить. Поэтому начинаешь экспериментировать. Вот и сегодня я решила попробовать рецепт рисово-гречневой каши с грибами. Необычная каша с гречкой, рисом и грибами - очень ароматное блюдо, которое я  с удовольствием готовлю и ем.Чтобы приготовить кашу с гречкой, рисом и грибами нам понадобится:гречневая крупа - 165 г рис - 180 ...

Меня давно не смущают блюда, где не используется мясо, а на замену ему добавляются грибы. Они, кстати, на мой взгляд, обладают не менее ярким вкусом, и иногда даже стоит поспорить о том, с чем вкуснее - с мясом или с грибами. Даже красный борщ с грибами без мяса, который хоть и получается, возможно, не таким сытным, но обладает насколько ярко выраженным вкусом, что ...

рис «Арборио» (специальный для ризотто, есть и другие), рыбный бульон - примерно 900 мл., лук - 1 шт., чеснок - 2 зубочка, масло сливочное - 1 ст. л., масло оливковое - 50 мл., соль, перец, орегано, морепродукты (на свой вкус, у меня креветки, иногда добавляю к ним кольца кальмаров).1. Подготовить морепродукты: у кальмаров снять плёночку и с ...

До чего же всё-таки хороша курочка! Из неё и супчик можно сварить, и второе приготовить, и в салат добавить, и даже пирог испечь с нежной мясной начинкой. А вот для праздничного обеда или ужина замечательно подойдёт рецепт вкуснейших куриных ножек в тесте, приготовить которые совсем не сложно даже начинающей хозяюшке.Чтобы приготовить куриные ножки в тесте, вам понадобитс...

Баранина - замечательное мясо с прекрасными вкусовыми качествами. Иногда можно услышать фразы о том, что она чересчур жирная, имеет неприятный запах, жёсткая и тому подобное. Но мы-то с вами знаем, что эти мнения ошибочны. Приготовленное искусными руками умелого кулинара это мясо просто божественно на вкус и поражает изумительным ароматом. Именно поэтому современная кухня...

Фасоль присутствует во многих диетах, направленных на очищение организма. Многие диетологи выделяют ее, как один и наиболее полезных для жизнедеятельности организма продуктов. Белок фасоли очень похож на животный белок, но переваривается гораздо легче.Но! В сыром и недоваренном виде фасоль ядовита! И готовить ее обязательно надо с водой. Не забывайте об этом. Польза и вре...

Если рассматривать все народные блюда, которые долго готовятся на медленном огне, именно говядина по-бургундски лучше всего отражает французский образ жизни и гастрономические традиции Франции. Это блюдо получило свое название от провинции Бургундия, сочетая в себе две ее главные специфики: говядину и вино. Тем не менее, говядину по-бургундски готовят во Франции повсюду,...

Свинина - один из вкуснейших видов мяса. Варианты приготовления различных блюд из этого продукта исчисляются сотнями! Или скорее даже тысячами! И вовсе не обязательно иметь кулинарное образование или быть шеф-поваром ресторана, чтобы приготовить из этого мяса что-то вкусненькое. Существует множество рецептов, которые не потребуют от вас особых умений и навыков. Примером т...

Блюдо, о котором я расскажу вам сегодня, очень простое в приготовлении и при этом весьма вкусное и аппетитное. Рецепт такого кушанья появился в меню нашей семьи абсолютно случайно, однако прижился и не перестает радовать уже на протяжении многих лет.Однажды на выходных я занялась приготовлением обычных, хорошо знакомых всем голубцов. Формируя капустные конвертики, я замет...

Начиная со дня Спаса Нерукотворного кончается пост, можно есть мясо. Где же готовят самое вкусное мясо? На Кавказе. Одна из звезд кавказской кухни - грузинская. Шашлык, чахохбили, чанахи, харчо, а вот теперь и гурули. Гурули - это блюдо из курицы, а еще - фамилия многих знаменитых грузин.Количество порций: 4-6 Время приготовления: 1 ч. Кало...