Телячья печень с горчичными семенами и апельсинами - очень оригинальное блюдо, которое заставит вас почувствовать все грани вкуса такой привычной печенки.Телячья печень с горчичными семенами и апельсинами готовится из следующих ингредиентов: - телячья печень - 600 г - сливочное масло - 15 г - зерновая горчица - 1 ст. ложка - мука - 4,5 ст. ложки -...

Овощной плов - кладезь витаминов. В этом блюде собраны одни из самых важных для организма овощей.Баклажаны, к примеру, снижают уровень холестерина в крови, нормализует водно-солевой обмен.Кабачки - благотворно влияют на кожу; усиливают аппетит и улучшают пищеварение. В них присутствует такие элементы как: медь, фосфор, магний, железо, а также витамины С, В1, В2.Перец слад...

Праздничная халиса - это традиционное таджикское блюдо, которое готовится по особому рецепту для торжественных случаев.Праздничная халиса готовится из следующих ингредиентов: - 250 г высококачественной яровой пшеницы - 250 г мяса (лучше всего баранина, но можно заменить телятиной или говядиной) - 125 г лука репчатого - соль - по вкусу - сахарная п...

В каких только видах мы не готовим рыбу, но вот рыба, жареная с кокосом и специями, - это, безусловно, экзотика. Экзотика для нас, а для индийской кухни - самое обычное блюдо.Рыба, жареная с кокосом и специями, готовится из следующих ингредиентов: - рыба - 6 кусочков (треска, хек, карп, форель, пикша, мерланг) - тертый кокос - 1/4 чашки - семена фенхе...

Молодой картофель в панировке не жарится, а запекается в духовке, но не просто так, а с чудесной ароматной заправкой. Получается не только очень вкусно, но и красиво.Чтобы приготовить молодой картофель в панировке, понадобятся следующие ингредиенты: - 1 кг молодого картофеля (лучше мелкого) - 30 г панировочных сухарей - пучок зелени петрушки для заправ...

Чаще всего мы готовим фасоль одним-единственным способом: заранее замачиваем, а потом отвариваем в подсоленной воде. Предлагаем вам простой рецепт приготовления фасоли, которую можно есть и как самостоятельное блюдо, настолько вкусной она получается. Фасоль можно брать и свежую - тогда она варится всего 45 мин., и сухую - ее придется предварительно замочить не менее чем н...

Кеджери - весьма специфическое блюдо английской кухни, которое представляет собой вольную интерпретацию блюд индийской кухни. Прообразом этого блюда стало кичари, которое готовилось из пряного риса и фасоли маш. Исходя из английских реалий 19 века, маш из рецепта исчез, зато добавилось то, что всегда было под рукой, - копчёная рыба и яйца, видимо, для большей сытнос...

Многие считают, что такой способ приготовления речной рыбы - самый оптимальный. Не нужно тратить много времени, а результат вас приятно удивит. Чтобы приготовить карпа, фаршированного гречкой, нам понадобится:рыба (карп) - 2 кг гречка быстрого приготовления - 2 пакета ягоды калины - горсть гранат - 1 ст.л. белое вино - ? ст. соль перец .

Сальса - это типично мексиканский соус, но он получил широкое распространение во многих странах, особенно в Испании. Предлагаем вам приготовить омлет с сальсой и крабами - нечто совершенно феерическое и экзотичное, очень непривычное и вкусное.Блюдо это получается очень сытным и питательным. Если сильно хочется сладенького на завтрак, можно приготовить быстрый десерт из ма...

Что может быть лучше, чем пригласить гостей на барбекю и приготовить для них изысканное угощение - стейк с вином и орегано! Будьте уверены: ваши кулинарные способности получат самую высокую оценку, а стейк с вином и орегано станет вашим коронным блюдом. На гарнир к нему можно подать кукурузу и салаты, в которых есть картофель.Чтобы приготовить стейк с вином и ореган...