Мясные блюда - основа нашей кухни. За исключением вегетарианцев мясные блюда готовят все и любят все. Различие составляют только виды мяса, кто что ест. Я, например, больше всего люблю телятину. Это мясо чистое, а главное - молодое и нежное. Приготовлю-ка я его себе на обед сегодня. У меня есть белые грибы, так что они сами напрашиваются ко мне в соус сегодня. Грибной соу...

Слоеный салат с курицей обладает нежным и, в то же время, оригинальным вкусом за счет сочетания копченой курицы с яблоком и другими ингредиентами. Внешне он похож на всеми любимый наполеон и оформляется примерно так же.Чтобы приготовить слоеный салат с курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты: - копченая куриная голень - 2 шт. - вареные куриные яйца - 3 шт...

Если вы желаете удивить гостей необычным блюдом, то такой салат - идеальное решение. Сочетание рыбы, грибов и авокадо понравится многим, да и выглядит этот салат весьма аппетитно.Чтобы приготовить салат из авокадо и семги нам понадобится: авокадо - 1 шт. семга соленая - 200 г свежие грибы - 200 г яйца - 2 шт. майонез лимонный сок л...

Что же такое гриб?Грибы - это простые, зависимые от других растения, у которых нет ни корня, ни стебля, ни листьев.В пищевой промышленности грибы чрезвычайно важны, так как используют их дрожжевые культуры для приготовления уксуса, хлебобулочных изделий, алкоголя и различных спиртных напитков. Некоторые грибочки - их плесневые культуры - используют для изготовления сыров ...

Вам уже надоели обыденные и простые блюда? Хотите чего-то действительно интересного и будоражащего вкусовые рецепторы? Тогда салат с огурцом и копченым угрем именно для вас! Поверьте, это блюдо не только оставит после себя приятное послевкусие, но и заставит говорить о нем еще долго и долго!К тому же, рецепт приготовления салата, с одной стороны, достаточно прост и доступ...

Салат «Цезарь» имеет много разновидностей, в него добавляют различные добавки, но все-таки основа салата - это заправки (соусы) - именно они придают салату особый неповторимый вкус и оригинальный аромат. Предлагаем девять рецептов соусов для салата Цезарь.Заправки салата «Цезарь» на основе яиц.1. Ингредиенты заправки №1 для салата «Цезарь» на основе яиц: Яйца - 2 шт....

Варенье из клубники - любимое лакомство многих детей и взрослых, но не многие знают, что оно не только вкусное, но и очень полезное (конечно, если есть его небольшими порциями). Клубника богата витаминами А и С и при этом низкокаллорийна, поэтому ее регулярное употребление способно оздоровить организм, укрепить иммунитет и улучшить состояние кожи. Кроме того, клубника выв...

Капрезе - разновидность легкой итальянской закуски, у которой ингредиенты разного цвета нарезаются ломтиками и выкладываются на тарелку, создавая эффектный контраст. У капрезе из каракатицы с полентой вид еще более эффектный, поскольку здесь использованы три цвета: белый - моцарелла, красный - помидоры и черный - каракатица. Очень удобно, что все ингредиенты можно подгото...

Овощные котлеты, особенно из капусты, - полезные, вкусные и разнообразные. Они хорошо держат форму при жарке и не распадаются. Такие котлетки можно готовить тем, кто сидит на диете или просто не хочет делать котлеты из мяса. Геркулес в этих котлетах играет роль скрепляющего компонента, благодаря чему котлеты не развалятся. С этой же целью подойдет и манка. Но геркул...

Настоящий грузинский мясной суп харчо, сваренный на кислой тклапи (говядине, специально подготовленной для такого супа) - это классика кулинарии, как грузинской, так и мировой. Однако, есть в наше время люди, которые имеют грузинские корни, но живут в цивилизованных странах, перенимают обычаи и привычки европейцев и меняют родные рецепты согласно своим новым убежден...