Чечевица, хоть и вкусная и невероятно полезная, все же не так популярна у нас, как  другие виды бобовых - фасоль и горох. Потому большинству тех, кто решил приготовить блюдо из чечевицы, неизвестно, как правильно приготовить чечевицу и с чем лучше всего ее подать к столу. Большинство блюд, которые готовятся из бобовых, требуют предварительной и длительной подго...

Деревенские щи из квашеной капусты - исконно русское блюдо, которое готовят из поколения в поколение. Этот оригинальный рецепт деревенских щей из квашеной капусты рассказала мне подруга, ей, в свою очередь, рецепт приготовления деревенских щей из кислой капусты передала бабушка. Раньше супы готовили большими объемами, вот и сегодня мы будем готовить в пятилитровой кастрюл...

Читаешь шафран и представляешь дерево какое-нибудь экзотическое или растение. А оно, конечно, растение, но такое милое, привычное даже. Крокусы желтые и фиолетовые, иногда белые. В общем, подснежники. Хотя иногда они цветут осенью. Высушенные рыльца используется как пряность и как пищевой краситель оранжевого цвета. И не пищевой тоже. В комбинации с белком шафран использу...

Безумно вкусный и ароматный супчик! А еще и очень сытный! Идеальный вариант для постного блюда (только сметану тогда придется исключить).К тому же, и готовится он проще простого. В общем, всем хозяйкам на заметку: быстрый и легкий в приготовлении, вкуснейший рассольник с фасолью! Поверьте, ваши домочадцы не смогут отказаться от дополнительной порции этого блюда!Чтобы приг...

Ну, на зиму - не на зиму, у нас ведь именно зимой продаются в изобилии и бананы, и ананасы, но некоторое время сохранить такой интересный компот можно. И лучше в холодильнике. Рецепт с англоязычного сайта.Для этого компота банан жарят. Да не такой, который в желтой или уже потемневшей шкурке. Такой съешьте. А вот если повезет напасть на совершенно зеленый банан, ино...

Я давно искала рецепт такого салата, где есть кальмары, и чтобы их вкус не забивало множество других ингредиентов. Не знаю, может, есть  что-то еще проще, не учитывая, конечно, просто жареные кальмары или  что-то совсем примитивное. Пока это единственный салат, в котором хорошо чувствуется вкус кальмара. Кстати, кое-кто до сих пор не пробовал кальмаров по причине того, чт...

Этот рецепт создан специально для тех, кто намерен твердо выдерживать пост. Но даже в пост хочется чего-нибудь вкусненького, конечно, с учетом разрешенных в пост продуктов. Постный пирог с сухофруктами - прекрасное доказательство того, что можно делать очень вкусную выпечку и без яиц, и без молока, и без сливочного масла. В принципе можно добавлять любые сухофрукты, напри...

Помидоры можно солить по-разному, а знаете ли вы, как солить помидоры с овощами по-болгарски? Соленые помидоры с овощами приобретают совершенно особый вкус.Чтобы приготовить соленые помидоры с овощами, понадобятся следующие ингредиенты: - зеленые помидоры мелкоплодных сортов - 2 кг - белокочанная капуста - 2 кг - мясистый болгарский перец средней величины -...

Шарлотка - это «мокрый» пирог, который содержит много фруктов. Начинка может быть яблочной, грушевой, сливовой, из айвы, из ананасов и др.Первоначально шарлотка возникла во Франции, где называлась Charlotte. Это блюдо готовилось из сладкого крема, фруктов, белого хлеба и ликера. Приготовление было весьма сложным и длительным, потому готовилось оно в специальных заведениях...

Когда появляется немного свободного времени, есть желание и возможность порадовать родных чем-то вкусненьким и оригинальным, самое лучшее решение, на мой взгляд, позаимствовать какой-нибудь необычный рецептик из богатейшей книги мировой кулинарии. Каждая страна имеет свои особенности в приготовлении пищи и зачастую, едва лишь взглянув на новый рецепт, мы понимаем, что это...