В жизни жителей Турции трапеза занимает весьма значимое место. Особую роль они отводят ужину, собираясь всей семьей. К столу первым садиться самый старший член семьи и приступает к трапезе. За столом все члены семьи проявляют степенность и друг к другу уважение. Если подают общее блюдо, то все сидящие за столом тянутся к нему, при этом строго соблюдая последовательность и...

В русской кухне существует не один десяток рецептов блинов. Блины пекли в основном из дрожжевого теста. Муку же использовали самую разную: пшеничную, гречишную, овсяную, ячменную, просяную, гороховую.Чтобы блины удались на славу, необходим хороший грамотный рецепт теста для него. А чтобы блюдо было ещё вкуснее, нужна вкусная начинка. Сам по себе блин - румяный, с золотис...

Инжир - самое сладкое достояние осеннего урожая. В инжире сконцентрировано солнце и щедрость юга. Этот фрукт известен с глубокой древности, как маслина, виноградная лоза и пшеница. Самые свежие, спелые плоды наполняют рот нежной розовой мякотью, сочной, сладостной, со знойным ароматом тех земель, откуда они родом.Существует несколько основных ботанических типов инжи...

Пожалуй, вряд ли найдется человек, который сможет устоять перед искушением полакомиться аппетитными румяными пончиками. Конечно, калорий в таком лакомстве немало, но изредка все же можно позволить себе насладиться чудесным вкусом нежного, тающего во рту теста, обжаренного в золотистом масле. Как известно, пончики можно приготовить с начинкой и без. Сегодня мы с вами погов...

Вкусная и ароматная рыба на гриле - отличное блюдо, полезное, сытное. Приготовить ее несложно, продукты используются самые простые.Чтобы приготовить рыбу на гриле, нам потребуется:- рыбное филе (лучше брать красную рыбу)- оливковое масло- лимон- перец- соль- петрушкаСпособ приготовления рыбы на гриле:Рыбу нарезать, полить оливковым маслом и лимонным соком, посолить, попер...

Суп - обязательная составляющая правильного обеда. Но когда все супы уже поднадоели, хочется чего-нибудь такого…ммм…ароматного, легкого и желательно, чтобы готовить недолго. Недавно я приготовила очень вкусный супчик. Не смотря на то, что он получился достаточно густым, он совершенно легкий, не оставляет тяжести в желудке, в общем как раз для тех, кто и сытым хочет быть и...

Этот рецепт - отличный вариант для завтрака, в чем я сама убедилась. Завтрак - это один из самых важных приемов пищи, именно он помогает организму проснуться и ускоряет обмен веществ. По этой причине хорошо питаться утром нужно даже тем, кто сидит на диете, в противном случае организм впадет в «спячку». Многие диетологи спорят о том, каким должен быть оптимальный завтрак,...

Салат «Мимоза» — это изобретение неизвестного автора, которое в семидесятых годах завоевало первое место в праздничном меню советских людей. Если салат «Оливье» (который в советском исполнении превратился в сытную закуску,  имеющую мало отношения к оригиналу) все же блюдо иностранного происхождения, то салат «Мимоза» — это чисто советский атрибут праздничного застолья. Са...

Простой рецепт отменной закуски - сложно что-то прибавить к этому описанию. Рецепт понравится и начинающим хозяйкам и тем, кто уже имеет достаточный «кухонный» опыт.Для приготовления зеленого масла для бутербродов нам понадобится: сливочное масло - 200 г чеснок - по вкусу зелень (укроп, петрушка, по вкусу и желанию) хлебСпособ приготовления...

На англоязычном кулинарном сайте нашла интересный рецепт десерта. В ингредиентах значится один из видов экстрактов - лимонный или ванильный. А какие экстракты можно купить или сделать самостоятельно и использовать их в сладких блюдах?Экстракт аниса делают из семян. Экстракт анисового бадьяна имеет более тонкий вкус. Экстракт вербены лимонной делают из цветов и листь...