Все чаще и чаще на широчайших просторах современной кулинарии можно встретить рецепты, позаимствованные с иностранных сайтов. Первое время я относилась к ним весьма скептически. То продукты такие, названия которых и не слышала еще, то вроде как и знакомое все, да сочетание уж больно необычное… Но желание внести разнообразие в обыденное меню и неутолимая жажда к эксперимен...

Для того, чтобы украсить праздничный стол чем-то очень оригинальным и очень вкусным, вовсе не обязательно выискивать какие-то новые кулинарные статьи с мудреными заголовками, в которых даже половина продуктов носит незнакомые нам названия! Достаточно просто купить кусочек аппетитной красной рыбки и дополнить и без того замечательный вкус несколькими простейшими ингредиент...

Варенье с древнерусского языка обозначает вареное лакомство. Издавна варенье готовили из ягод, фруктов, овощей и цветов. Существует варенье не только из смородины, клубники, вишни, абрикосов, а также бывает варенье из моркови, редьки, репы, из цветов - например, из лепестков роз, японской хризантемы. В общем, разнообразию можно только удивляться. Ягодное и фруктовое...

Есть у Твардовского строки: «И свежо, морозно, вкусно заскрипел капустный лист…».Это мы опять про капусту. Причем квашеную, всенародно любимую. Как только русский народ не употребляет квашеную капусту! И в щах она необходимый компонент, и закуска под водочку, и тушат ее со всевозможными продуктами: если с грибами - получаем солянку, если с дичью - праздничное блюдо. Тушат...

Ризотто - это распространенное в Северной Италии блюдо из риса . Если вы научитесь готовить это блюдо, то заодно узнаете немало кулинарных секретов, а также освоите некоторые поварские навыки, сможете правильно приготовить рагу, суп, соус и многое другое.Рецептов ризотто - множество, среди них есть простые и посложнее. Начинать учиться готовить ризотто, я считаю, нужно с ...

На носу Новый год: новогодние праздники, гости. Любой хозяйке хочется повкуснее угостить своих домочадцев, гостей. Приготовить не только вкусно, но и быстро.Не обойтись и без салатиков: и, конечно же, как без традиционных «Оливье» и «Сельди под шубой»? А также одним из популярнейших салатов, наряду с названными, является салат «Мимоза». За что я люблю этот салат? Ну, за т...

В основу пончиков, как правило, входят дрожжи, это классический, привычный для многих рецепт. Если же вам, к примеру, предпочтительней тесто без дрожжей, то вы можете приготовить пончики на кефире. Так будет еще проще. И можете не волноваться, что на кефире они будут не такие пышные, как раз наоборот. Честно говоря, пончики, приготовленные на кефире, значительно сэкономят...

Простой хлеб можно купить и в магазине, но ведь вкус и аромат домашнего продукта не сравнятся с покупными булками. Потратив немного времени, вы приготовите настоящий испанский багет, ароматный и аппетитный.Чтобы приготовить испанский хлеб нам понадобится:опара:сухие дрожжи - 1 ст.л.теплая вода - 240 мл.мука - 200 гр.тесто:мука - 4 ст.теплая вода - 1 ст. (или больше)мед - ...

Приготовим ингредиенты для салата. Нам понадобится около 5-ти вареных картофелин средней величины, 6 вареных яиц, одна банка консервированных шпрот, одна банка сладкой консервированной кукурузы, около 220 г сыра твердых сортов, зеленый лук и майонез.Подготовьте несколько тарелок, чтобы не смешивать ингредиенты. Картофель и яйца очищаем и трем на крупной терке. Удаляем у ш...

Куриная лапша - очень популярный и всеми любимый суп. А вот суп с гречневой лапшой, рецепт которого мы вам предлагаем, имеет совершенно иной вкус, но наверняка понравится вам и вашей семье.Чтобы приготовить суп с гречневой лапшой, понадобятся следующие ингредиенты: - 400 мл куриного бульона - 340 г куриных грудок без кожи - 170 г гречневой лапши soba -...