Я вот была на днях у родителей в гостях и даже не помню, как мы заговорили про рецепт тушеной капусты с тыквой, точно ведь помню, что бабушка такую готовила. Да-да, если кто думает, что блюдо такого рода уже из новых, то глубоко заблуждаетесь, его корни далеко в прошлом. Хотя не скрою, что я внесла в рецепт все же некоторые коррективы, но они только придали вкуса и аромат...

Представьте себе стоящий на столе дымящийся борщ с потрясающим запахом, на поверхности которого блестят жирные пятна от наваристого бульона, а запах чеснока, исходящий из тарелки, завораживает и манит, как магнит, а дополнением к блюду идет нежно-розовое сало с прослойками мяса!К сожалению, многим остается только любоваться  на эту картину и вкушать аромат, но не сам борщ...

Салат - самая распространенная закуска в любой национальной кухне. Салат присутствует в нашем повседневном меню и обязателен в праздники. Но все ли понимают, что от того, как приготовлены продукты для салата, зависит его вкус и вид. Можно так намешать изысканные продукты, что от одного вида аппетит пропадет, и, наоборот, из обычных продуктов можно так оформить блюдо,...

Аппетитная румяная корочка, нежное, тающее во рту тесто, аппетитная начинка и восхитительный аромат… Жареные пирожки с разнообразными начинками обожают и взрослые, и дети! Чудесное лакомство можно подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба, как самостоятельное угощение, как прекрасное дополнение к кофе, чаю, соку, компотам.В летнюю пору, когда ветви садовых деревьев и...

Признаюсь честно - я не люблю сладкую выпечку. Во-первых, ее приготовление требует много времени и сил, во-вторых, я просто не очень люблю сладости, разве что под настроение. Но этот пирог стал одним из редких исключений, мне сразу понравился его нежный вкус и аромат, легкое и воздушное тесто, напоминающее бисквит. В духовке приготовление ванильного пирога, наверное, заня...

Селедка под шубой - это блюдо знакомо каждому из нас. Но, как оказывается, и его можно сделать необычным и оригинальным, к тому же, подходящим для пикника. И для этого не нужно прилагать особенных усилий.Для приготовления селедки в двойной шубе для пикника нам потребуется: батон белого хлеба - 1 шт. филе одной сельди плавленый сыр типа «Дружба» —...

Холодная окрошечка - прекрасный вариант первого блюда в жаркие деньки. Каждый готовит это кушанье на свой лад, из разных продуктов, с разными заправками. Заправляют окрошку сывороткой и обычной питьевой водой, смешанной с небольшим количеством уксуса (или лимонной кислотой), айраном, кефиром и даже пивом. Однако вкуснее всего, на мой взгляд, окрошка на квасе.Итак, сегодня...

Неожиданные вкусовые сочетания всегда вызывают интерес. Вот и сельдь, маринованная со смородиной, представляет собой сочетание соленого, кислого и терпко-сладкого - сочетание весьма оригинальное и очень вкусное.Сельдь, маринованная со смородиной, готовится из следующих ингредиентов: - 1 малосольная сельдь - 100 г свежей или свежемороженой смородины - 1 голо...

Для того, чтобы порадовать свою семью вкусным обедом, вовсе не обязательно проводить часы в раздумьях! Возьмите самые простые ингредиенты, которые наверняка найдутся у вас на кухне, и создайте свой собственный кулинарный шедевр! Не знаете как? С удовольствием вам подскажу! Приготовьте отличные картофельные котлеты с жареным луком! Очень простое, довольно быстрое и при это...

Ингредиенты: 1. 1 кг рыбы с белым мясом (карп, лещ) 2. 4 сушёных китайских гриба 3. 2 ст. л. рисового вина или сухого шерри 4. 1 ч. л. соли 5. 2 яйца 6. 3 ст. л. крахмала 7. 1 зубчик чеснока 8. 2 см корня имбиря 9. 3 стебля лука-порея 10. 1 морковь средней величины 11. 60 г бамбуковых побегов 12. 100 г мороженого...