Под котлетой изначально понимали кусок мяса с косточкой, отбитый в виде лепешки. И сегодня наиболее популярная европейская котлета представляет собой отбитый кусок мяса в панировочных сухарях. В России же классической котлетой считается изделие из рубленого мяса (фарша) в виде лепешки.Фарш для котлет можно готовить абсолютно любой. Нам наиболее привычны котлеты из свинины...

Раньше я еще никогда не пробовала горячих салатов и, прочитав этот рецепт, заинтересовалась им. Больше всего мне понравилось, что это блюдо легкое и может быть отличным ужином для тех, кто следит за фигурой, так как низкокалорийное, к тому же креветки - это источник полезного белка. При приготовлении этого салата я использовала нежирную сметану и обжарила овощи на оливков...

Чудесная летняя пора просто не может не радовать разнообразием овощей, зелени, фруктов и ягод! Однако не успеваешь оглянуться, как сезон заканчивается, огород и рынки пустеют… Не стоит расстраиваться, ведь вы можете насладиться вкусом и ароматом любимых продуктов не только в период их созревания, но и осенью, зимой, весной! Достаточно лишь выделить немного времени из напр...

Весенний праздник Навруз по традиции встречают за обильным столом, и сладости ко дню весны станут прекрасным угощением.Чтобы приготовить пончики по иранскому рецепту, понадобятся следующие ингредиенты: - 0,5 стакана муки - 1 стакан воды - 3 яйца - 1 стакан сахара - 4-5 ст. ложек сливочного масла - 2-3 ст. ложки розовой воды - масло для ж...

Чеснок известен человеку с древнейших времен. Так, его выращивали еще в Древней Индии, куда он был завезен ариями. Однако индийцы использовали его не в качестве элемента пищи (из-за его резкого запаха), а как целебное растение. Само же окультуривание чеснока берет свое начало более 5 тыс. лет назад в Средней Азии. При этом он пользовался просто огромнейшей популярностью у...

Ну, что сказать? Пожалуй, обычными куриными котлетами, какими бы вкусными они не были, сейчас уже вряд ли кого-то удивишь… Но ведь мы с вами знаем, что проявив капельку смекалки и дав волю фантазии, всегда можно превратить привычное для всех кушанье в нечто новое и оригинальное. Примерно с полгода назад я так и сделала! В тот раз мне захотелось поэкспериментировать с нежн...

Салат с тунцом и рисом, в котором сочетаются разнородные продукты и различные заправки, удивит вас своим оригинальным пикантным вкусом и наверняка войдет в число ваших любимых салатов.Чтобы приготовить салат с тунцом и рисом, понадобятся следующие ингредиенты: - рис - 150 г - консервированный тунец - 2 банки (около 200 г) - зеленый болгарский перец - 1 шт.

Многие, наверное, как и я, привыкли, что если селедка и входит в состав салата, то это непременно селедка под шубой, хотя вариантов приготовления даже той самой шубы просто огромное количество, возьмем, например, мою любимую селедку под грибной шубой, один из вкуснейших вариантов. Но это, что касается привычного для нас всех салата, а как же оливье, не испортит ли  селедк...

Как-то раз, бредя домой после весьма напряженного рабочего дня, я буквально с ужасом думала о том, что сейчас мне предстоит не отдыхать, а стоять у плиты и готовить ужин своему семейству. Мысли сменяли друг друга одна за другой! На секунду я даже притормозила у супермаркета, подумывая над тем, не прикупить ли мне сереньких котлеток-полуфабрикатов, которые всегда смущают м...

Заморозка грибов на зиму - прекрасный способ заготовки. Вы в любой момент сможете приготовить вкусное блюдо с практически готовыми грибами, которые не теряют свой ярко выраженный вкус.Заморозка грибов на зиму должна происходить так: 1. Грибы перебрать и промыть. Мелкие грибочки оставить целыми, а крупные разрезать на несколько частей. 2. Выложить грибы в сотейни...