Ароматный и полезный салат из помидоров с орешками - прекрасная идея для лета, когда хочется чего-то вкусного, но легкого. Делается он методом на глазок, т.е. точных пропорций нет - кладите побольше того, что больше любите, только не переборщите с приправами. Вместо красного базилика можно взять обычный, вкус слегка изменится, но все равно будет очень вкусно.Чтобы пригото...

Не всем известно, что маслина, относящаяся к семейству Маслиновые, имеет примерно  20  различных видов, что распространены в тропических, а также теплых умеренных областях Африки, Южной Европы, Австралии и Южной Азии. Как культурное растение маслина использовалась издревле. Так, прямым доказательством тому могут послужить старинные изображения, которые встречаются на древ...

Салат «Вероника» относится к салатам-коктейлям. Такие блюда чаще всего готовят из фруктов и ягод (десертные) или из остальных продуктов (закусочные). В салате «Вероника» есть и «остальные продукты» - курица и ягоды - виноград. Все-таки, наверное, закусочный.Салаты-коктейли не перемешивают, а укладывают слоями в стеклянную посуду. Посудой могут служить как стеклянные салат...

Салаты с сухариками в последнее время пользуются большой популярностью. Они нравятся как взрослым, так и детям. Такие салаты отлично подходят и  в будние дни для семейного стола,  и для праздничного стола. Это хороший вариант салата для тех людей, которые следят за своей фигурой и весом, отличный вариант вкусной закуски, а также хорошее легкое блюдо для перекуса. Салаты с...

Пожалуй, люди старшего поколения непременно согласятся с тем, что в их время шпроты считались настоящим  деликатесом. В особенности рижского производства: как откроешь банку, а там в золотистом масле, еще пахнущем дымом, тесно-тесно прижались друг к дружке такие вкусные рыбки! Поэтому поговорка про переполненные автобусы, мол «тесно, как в банке со шпротами», была вполне ...

Фасоль - это ценнейший продукт растительного происхождения, который используется людьми в пищу еще с древних времен. Нужно заметить, что она обладает не только отличнейшими вкусовыми качествами, но еще и огромным набором минералов, витаминов и аминокислот. Так, в ее состав входят такие незаменимые аминокислоты как лизин, аргинин, триптофан, метионин.Кроме того, медики рек...

Широко в народных массах шпинат стал известен благодаря моряку Папайю, который появился на свет 17 января 1929 года в изображении умелого художника-карикатуриста и поглощал шпинат в огромных количествах. Шпинат - это не просто овощ, он настоящий кладезь витаминов и минеральных солей. В нем содержится каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В.По содержанию белков, с...

Перед покупкой замороженных креветок нужно учесть: они должны иметь светло-розовый цвет, хвост должен быть согнут, а толщина ледяной глазури должна быть не больше 1 мм. Наиболее простым способом приготовить креветки является отваривание их в подсоленной воде со специями. По вкусу можно добавлять перец, лавровый лист, несколько капель лимонного сока, душистый горошек и даж...

Мы все время куда-то спешим, торопимся и пытаемся все успеть. Вот и у меня недавно был такой сумасшедший день - работа, утренник в саду, а тут еще и родственники решили придти в гости, чтоб поздравить сестренку с победой на конкурсе талантов. Естественно, пустым столом встретить я не могла, покупные салаты совершенно не переношу, поэтому начала вспоминать, что же можно бы...

Пекинская капуста является сравнительно новым для нас овощем. Эти светло-зеленые удлиненные рыхлые кочаны лишь недавно появились в наших магазинах. К тому же пекинскую капусту часто ошибочно именуют кочанным салатом.Пекинская капуста самая вкусная в сыром виде. Из свежих рыхлых кочанов делают отличные салаты, а в нежные хрустящие листья пекинской капусты можно, как в лист...