Сегодня я вам расскажу о рецепте моего любимого яблочного повидла. Кто из нас не любит повидло? Да все его любят и помнят из детства. Я помню, как на прилавках магазинов он лежал в виде куска, от которого отрезали кусочек ножом. Но то повидло, которое делала моя мама, было в сто раз вкуснее! Это повидло было самое любимое, особенно когда мама пекла пирожки с повидлом или ...

Остренькие баклажаны - отличное дополнение ко многим блюдам и прекрасная закуска.Я очень люблю острую пищу, мой рецепт тоже можно назвать острым, о чем и говорит его название. Существует множество блюд и домашних заготовок с названием «Огонек».Вряд ли моему блюду удастся отличиться на общем фоне, но от этого оно не становится менее вкусным.Бытует мнение, что постоян...

Рецепт очень вкусных баклажанов, аромат которых никого не сможет оставить равнодушным.Рецептов приготовления баклажанов так много, что и сосчитать их, наверное,невозможно, ведь у каждой хозяйки есть свой секрет, как сделать свое блюдо особенным. Своим секретом поделюсь с вами и я, хотя, возможно, для кого-то это и не будет секретом. Во многие блюда я добавляю различные сп...

Аджика - это острый соус (приправа), который готовится путем перетирания и смешивания красного острого перца, специй, соли и чеснока. Какие именно специи нужны для аджики, мнения расходятся. На Кавказе у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления и подбора трав и семян, который держится в секрете и передается только дочерям или ближайшим родственникам.Аджика, производи...

Баклажаны и помидоры - неотъемлемые атрибуты лета, они часто появляются на нашем столе, радуют своим вкусом и красивым внешним видом. Эти продукты всем хороши, но у них есть один недостаток - их нельзя долго хранить в свежем виде. Наслаждаться вкусом овощей зимой позволяет консервация, но традиционные помидоры и баклажанная икра уже изрядно надоели, хотя они и очень вкусн...

Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона. А поэтому у хорошей хозяйки вкусный и полезный салат всегда на столе - каждый день. Как же зимой иметь такой салат на вашем столе? Зимние салаты - это богатство витаминов для организма зимой, ведь на полках магазинов в зимних овощах витаминов не так уж много. Во многих рецептах овощи для зимних салатов подвер...

Слива - весьма полезный фрукт, богатый витаминами, минералами и другими веществами, важными для нашего организма.Сливу используют в народной медицине при заболеваниях почек и печени, ревматических болях. Кора сливового дерева имеет жаропонижающие свойства, древесина - потогонные, цветки - слабительное действие, они также применяются при болезнях мочевого пузыря, печ...

Яблоки, пожалуй, самый распространенный в нашей стране фрукт. Да и по всему миру существует масса сортов яблонь, которые могут расти и плодоносить в различных климатических условиях.Сегодня подробнее остановимся на зеленых яблоках (плоды сорта Симиренко и Грани Смит). Плоды этих яблок гипоаллергенны - не содержат красящего вещества пектина, что очень важно для тех людей, ...

Кинзу еще очень часто называют китайской петрушкой. Есть у нее и другие названия: киндзи, коляндра, кашнич, шлендра. Это растение известно человечеству уже более 5000 лет. Сначала кинза использовалась исключительно в медицинских целях, и только со временем ее начали применять в кулинарии, хотя разные народы по-разному «отдавали дань» этому растению.Так, древние египтяне, ...

Баклажаны гриль на зиму являются прекрасным средством сохранить вкус и аромат лета, а также множество веществ, особенно полезных в холодный зимний период. Хочу сказать, что здесь будут приведены мои самые любимые рецепты для заготовки баклажан. Часть рецептов является, так сказать, наследием моей семьи, ведь многим из них меня научила еще моя бабушка, а другие я нашла в ж...