Приготовление узбекского плова «по-фергански» - целый ритуал, и приготовить его сможет только опытный повар. Здесь точность и последовательность действий имеет очень большое значение, зато - нет ничего вкуснее этого плова! Выбор продуктов тоже имеет большое значение: если рис будет круглый и непрозрачный, то плов превратится просто в клейкую кашу, поэтому лучше купи...

Чтобы приготовить Ароматный рис в сковороде вок нам понадобится: рис - 250 г. яйцо - 2 шт. соевый соус - 5 ст. л. вода - 2 ст. л. корень имбиря - 3 см. зеленый чили - 1/2 шт чеснок - 1 зубчик цедра половины лайма кочанный салат - 100 гр. зеленый лук - 100 гр. зелен...

Свинина - самое подходящее мясо для разнообразных кулинарных экспериментов. В зависимости от состава соуса она приобретает то терпкий, то кисло-сладкий, то некий экзотический вкус. Брусничный соус считается одним из классических для мяса и птицы, однако предлагаемая нами свинина под винно-брусничным соусом станет еще более ароматной и вкусной благодаря приправам.Свинина п...

Если замечательно вкусный торт носит имя Наполеона, которого герцог Веллингтон разбил при Ватерлоо, то нужно же было как-то увековечить и его имя? Так появилась говяжья вырезка «Веллингтон» - и не посрамила имя того, в чью честь названа.Говяжья вырезка «Веллингтон» готовится из следующих ингредиентов: - 1,25 кг говяжьей вырезки - 5 ст. ложек ...

Самая обычная морковь может стать очень вкусным блюдом, которое можно есть и отдельно, и подавать в качестве гарнира. Морковь глазированная с петрушкой заинтересует в первую очередь вегетарианцев и сторонников здорового питания, особенно тех, кто предпочитает низкосолевую диету, ведь в этом блюде не используется соль.Морковь глазированная с петрушкой готовится из следующи...

Соте из баклажанов - исключительно вкусное блюдо, которое займет свое почетное место и в обычном, и в вегетарианском меню. Его можно есть как в горячем, так и в холодном виде, а его пряный вкус делает соте из баклажанов одним из любимых летних блюд.Соте из баклажанов готовится из следующих ингредиентов: - 3 баклажана - 2-3 моркови - 5 помидоров - 2 гол...

Многие из нас впервые познакомились с этими вкусными и сочными котлетами в советских столовых. Конечно, нечего и говорить о том, что домашнее блюдо выходит в сотню раз ароматнее и аппетитнее, чем то, что готовит общепит. При этом никаких сложностей в котлетах нет - побалуйте ваших домашних.Чтобы приготовить котлеты по киевски нам понадобится: куриное филе сливоч...

Ингредиенты: 1. 1 пачка тофу (250 г) 2. 15 сушёных грибов Тонгу 3. 300 г мороженого горошка 4. 1 банка проросшей сои 5. 2 красных стручка паприки 6. 2 стебля зеленого лука 7. 250 г китайской яичной лапши 8. 1 ч. л. кунжутного масла 9. 2 ст.л. рисового вина или сухого шерри 10. 1 ч. л. соуса табаско 11. 3 ст. л. томатн...

Сладкая запеканка из лапши с творогом (или кугель) всегда очень любима детьми. Особенно актуальна она потому, что обычно дети полезный творог едят с неохотой, сладкую же творожную запеканку поедают с большим удовольствием. Особенно вкусна верхняя часть запеканки - хрустящая лапша, поэтому рекомендуется выпекать блюдо в широкой форме, можно в специальной стеклянной посуде....

Ингредиенты:- картофель, 7 средних овощей- 3 столовые ложки сметаны- 1 луковица- 300 грамм куриного филе- сыр, горчичный порошок, специи, соль (по вкусу)Берется прямоугольная форма для выпечки, смазывается растительным маслом. Лук режется полукольцами, курица - тонкой соломкой. Все солится, приправляется любимыми специями. Картофель нужно очистить, нарезать тонкими ломтик...